第二百七十九章 全魚宴[第2頁/共2頁]
那邊,本尼迪克特和湯姆在向各自的女友細數本身曾在李敝宅裡吃到過的各種做法的魚,甚麼烤魚、紅燒全魚、鬆鼠鱖魚、水煮魚、酸菜魚……如果全數都做一遍的話,能再擺上這麼一大桌。
米粉的醬汁是特製的,放了剁的碎碎的青椒和酸菜、花生米,又香又辣,味道好極了。並且這酸菜不是北方那種用明白菜做出來的,而是南邊一種大頭菜醃的,隻需求醃上幾天就夠了,然後剁得碎碎的加辣椒去炒。酸、香、辣、鹹,好吃又開胃。
李寒笑道:“實在另有很多做法,下次再嚐嚐彆的的,都很好吃。來吧,明天就不消分餐製了,大師吃。對了,”他轉頭叮嚀女傭,“明天的米酒溫一壺奉上來。”吃魚配黃酒恰好,養胃去腥解膩。
他們花了一個小時的時候釣了半桶魚,最後乾脆拿撈網直接撈了半桶上來:“我們烤幾條,剩下的拿到廚房去,煮湯、紅燒、香煎……來個一魚n吃。”
說是一魚,天然不成能真的隻用一條魚身上的質料。等菜都端上來以後,魚身上的東西根基上也冇華侈多少了。透明爽滑的魚鱗凍、焦香撲鼻的椒鹽魚骨、薄到隻要2毫米厚的燙魚片、金黃剔透的玉米魚羹、星星形狀的魚腸煎蛋、清爽的涼拌魚皮、平淡平實的油鹽蒸魚尾和脆口肥美的豉汁蒸魚腩,最後是一個魚頭豆腐湯,再配上幾個蔬菜,滿滿的一桌,豐厚的讓人讚歎。
李寒無語,他該說幸虧本身也是南邊人,不至於和穆誌遠來一個甜鹹豆花之爭麼?英國人都愛吃甜食,以是他才向湯姆保舉甜豆花,固然他本身的風俗也是加糖,但好歹在b市餬口了這麼多年,對於鹹豆花也早就看風俗了。
英國的河裡魚還是很多的,特彆是鱒魚,呆呆的非常好釣。有些河裡的鱒魚乃至都不需求用釣竿,直接用抄網就能撈上來。河裡食品豐富,它們常常就乾脆不遊來遊去找食品了,找個合適的處所停下,伸開嘴對著上遊,等著河水把食品送進它們的嘴巴。這類捕食體例讓它們變的胖而行動遲緩,非常好捉。
幸虧現場的兩個都是南邊人,也不至於呈現南北戰役,因而湯姆便判定地往碗裡加了一勺白糖。吃的非常苦澀。李寒吃完一份湯粉,又盛了碗豆漿。拿了根剛出鍋的油條醮著豆漿吃。現磨豆漿非常香醇,底子不需求加糖,豆香滿口。
好不輕易吃飽喝足,他們拎著水桶拿著漁竿去莊園外的那條河裡垂釣。明天氣候不錯,呆室內就太華侈了。如果太陽一向這麼好,午餐都能夠就在河邊吃,烤本身釣上來的魚,再煮個魚湯,配上廚房送來的彆的食品,那也是非常棒的一餐。