第二百七十七章 慶祝[第1頁/共2頁]
之前莉迪亞就和李寒提過,蘭斯伯爵在“天下”郵輪上具有一個單位,他們隨時能夠上船玩一段時候,隻是一向冇抽出空來,卻冇想到蘭斯伯爵竟然會把這個單位直接送給他。要曉得“天下”郵輪上的單位當年的售價就在250萬-650萬美圓之間,現在已經翻了數倍,卻冇人肯賣。
彥臨推著車過來,當著世人的麵開端片鴨。客人們隻瞥見刀光閃閃,片出的鴨肉極薄,每一片都有皮有油有肉。學著李寒的模樣攤開一張荷葉餅,拿鴨肉醮醬,配上蔥絲與黃瓜條卷著吃,鹹香適口,忍不住捲了一個又一個,幾隻烤鴨竟然一掃而空。
大廚師做出來的菜天然是非常甘旨的,真正的是色香味俱全。涼菜有一道是火腿,雅白小碟上幾塊半寸見方的火腿取的是最精華的部分,用儲藏多年的黃酒蒸熟,切成薄片後瘦肉鮮紅似火,肥肉模糊透明,再配上特製的清醬,入口既化,暗香撲鼻。
第四道也是點心,形狀看起來像柿子,實在是揉麪做的皮,內裡包著奶黃餡,就跟奶黃包似的。隻是它不是蒸出來的,而是塗油烤成了柿子的黃色,核桃大小一個,每人不過兩個的量,製止客人吃飽了影響他們吃前麵大菜的胃口。
最後的甜點有兩種,一個是酒釀小湯圓,苦澀的醪糟,口感超q的小丸子,另有一點蛋花。另有一個竟然是湯圓,李寒一看就再三誇大:“謹慎燙,湯圓吃的時候重視一點,內裡的芝麻餡輕易燙嘴,特彆要謹慎彆粘在上顎上麵了,要起泡的。”
主食是拌麪,細細的麪條是手工拉出來的,料汁有十幾種,就這,彥臨還說籌辦的太倉促,種類不敷呢。每人一個盤子,盤裡子也就兩口麵,喜好甚麼料,彥臨直接幫手調,量少在於能夠多嘗試幾種,甚麼酸的、鹹的、甜的、辣的,愛吃甚麼拌甚麼。如果肚子夠大,每種都嘗一下都行。再配上黃瓜絲、麪筋、南瓜丁之類的,五顏六色,標緻極了。
“這是棗泥山藥糕,”上菜的女傭先容道,這些菜管家都叫她們背過的,以防客人問起時會一問三不知,“內裡是山藥做成的皮,內裡是棗泥餡。”
一餐飯從八點吃到十一點,世人這才轉移陣地,端著各種彥臨籌辦的點心去文娛室消食並談天。
慶賀宴是特地請了彥臨來做的,現在彥大廚師幾近不該邀出門做菜了,他本身開了家餐館,正在申請米其林評級。如果不是跟李寒乾係好,底子不會分開他的餐廳。
大菜是烤鴨,質料都是彥臨籌辦的,也不曉得他是從哪兒弄來的正宗填鴨。也冇用電烤爐,而是本身架了個泥烤爐,燒的是暗香的果木,幾隻烤鴨被烤的光彩金黃,還冇片就已經披收回誘人的香味。
本尼迪克特送的是兩張地中海航路的郵輪船票,李寒還冇去過地中海呢,當即眉開眼笑地笑納了。湯姆送的則是一張玄色的卡,憑這張卡能夠在倫敦的一家米其林三星餐廳隨時用飯而不需求預訂。
配餐的酒既不是紅酒也不是白酒,而是彥臨帶來的米酒,甜滋滋的,這是他本身釀的酒,送了兩壇給李寒作為禮品,每壇十斤擺佈,一罈是淺顯米酒,一罈倒是泡的藥酒。早晨佐餐的就是米酒,世人喝著還覺得是甜水呢,固然李寒一再誇大這酒後勁足,也冇人信賴,都覺得他是開打趣。