第358章美味[第1頁/共2頁]

是以，對於西點而言，配方的意義更加嚴峻。

她夙來喜好玫瑰花，笑著說：“如果做成玫瑰花茶，很甘旨。”

第358章甘旨

聽到她的獎飾，羅絲非常歡樂，“這是咖啡，我們故鄉的！”

“真的？”綾羅半信半疑，“跟中藥似的，聞著就苦。”

在她的餐盤上擱著幾個茶杯，另有幾個小碟子，茶杯裡氤氳著冉冉的白氣，小碟子裡擱著小小的一團。

等她真的大著膽量喝了一口，倒是還不如何苦，裡頭帶著奶香味，另有甜味，又苦又甜的喝著，竟然味道還不錯。

壁爐上麵製作著煙囪，能夠將炊火通到外頭去，而在壁爐的上麵是放著柴火，能夠按照柴火增加的多少來決定烤箱的溫度，而在中間的一層，是青石板砌成的爐子，爐子裡有兩格，用鐵架子隔開，每一層能夠放兩個大大的鐵質烤盤，統共能夠放兩層。

羅絲帶著她到了一個專門的房間，那邊有兩排木架子，架子上整齊的放著各種東西，都是做點心用的。彆的靠牆製作了一個壁爐，在壁爐的劈麵放著一個摒擋台，整齊的放著麪粉、牛乳和其他的一些配料。

羅絲點頭：“對，這就是烤箱，我的麪包就是從這中間烤出來的！”

海棠對著碧柳和綾羅兩個笑道：“你們彆操心了。這位羅絲夫人是朝廷中欽天監官員湯先生的夫人，湯先生固然也是洋人，但是是在天子陛下跟前仕進的。當天子的都不怕，你們這麼謹慎做甚麼？”

海棠一看那冊子，如獲珍寶。她曉得同依靠經曆的中餐比起來，西餐更講究配方，每一樣質料都必須精準的重量，隻要重量到位，遵循步調一步一步來，就能做出一模一樣甘旨的點心，這恰是西點標準化的啟事。

羅絲非常歡暢，瞧著她們喜好本身的小麪包，做仆人的也歡樂。

她端起了咖啡，嚐了一口，“嗯，好喝！味道濃烈，又香又醇，好極了！”

羅絲興趣勃勃的回身去了架子上翻找，找了好一會找到了一本冊子。

海棠看著那濃烈的咖啡，非常欣喜，不過她也曉得咖啡是妊婦不能多喝的。

“我們都喝了，你快嚐嚐。”

“一點點啦。”羅絲笑道。

羅絲熱忱的遞疇昔咖啡，碧柳瞧著那濃稠烏黑的東西內心直嘀咕，這甚麼呀，真是跟醬油和毒藥有的一拚了。她聞著，還苦苦的。

海棠瞧著大喜：“這就是你的烤箱吧？”跟當代的烤箱可真像！

“哇，味道好極了！”她瞪眼讚道，“好久冇吃到這麼甘旨的小麪包了！”

海棠實在也挺迷惑的，她這些點心是如何烤出來的。在當代，人們都用插電的烤箱，不插電的烤箱她還真是冇見過。

海棠看著那空空的碟子，驀地靈光一閃，是啊，不是說噱頭嗎？不是說新意嗎？那不是得做出都城向來都冇有呈現過的東西嗎？

“你們下去吧。”羅絲說出這話是說的都城的方言，不過調子怪怪的。

“你不是要學嗎？我另有個更好的東西拿給你看！”

“好喝嗎？”綾羅摸索的問她，她本身還冇下口呢。