第104章 高興[第1頁/共2頁]
九曲十八彎的竹籠,出來了就彆想再出來。
小魚也一樣,裹了麪糊煎炸,或者炒辣椒等,都是非常炊常又非常甘旨的下飯菜。
絕大多數是小麻蝦,小魚泥鰍也有很多,還撈上來幾隻張牙舞爪的螃蟹,瞧著個頭不大,且這會兒也不是吃蟹的時節,一看就特彆瘦,蘇錦便全都放了。
宿世她田野采藥借居農家的時候妄圖新奇好玩也做過這個,但那真的就是新奇好玩罷了,即便是在鄉野,河裡的魚蝦也數量急劇的減少,一網撈下去,能有現在的五分之一就很令人欣喜了。
秦朗倒是不在乎,笑道:“吃不完拿去給宋嬸他們好了,他們野生有雞鴨,另有豬!”
中午的時候,蘇錦做了鯽魚湯,又清蒸了一條桂魚,再炒了韭菜小河蝦。
秦朗無法,也隻好不提了,便笑著點頭說好。
擱當代,可遇不成求好不好。
這話一點弊端也冇有,蘇錦卻聽得一陣心疼:這可都是野生的魚啊!知不曉得多貴重??!
媳婦說這類小魚小蝦能吃,那就必定能吃,他之前冇吃過,那是他見地太少!
這類小魚如何也吃?彷彿隻要鴨子才吃吧......
“今後我常常給你撈魚歸去!”秦朗說。
蘇錦可給歡暢壞了,咯咯笑著不斷的誇秦朗短長。
回到家裡,蘇錦便將這些魚分門彆類起來。
純天然野生無淨化,小麻蝦和小魚焙乾,用油稍稍一炸便香酥適口。
秦朗一開端感覺好笑,然後又有點慚愧,本來他家媳婦竟然這麼喜好吃魚嗎?早曉得他早就該多給她撈魚吃。不過現在曉得也不晚!
在他們視野看不清的水底,魚群惶恐失措,張皇流亡,下認識往下流逃去,然後一頭紮進了竹籠裡。
意義就是,人吃不完,給雞鴨和豬吃,歸正不會華侈!
各種百般的魚都有,鯉魚、鯽魚、草魚、鯰魚、黃鱔、桂魚、黑魚、黃辣丁等等,好些蘇錦壓根就不熟諳。
這會兒如果夏季,還能做醃魚臘魚,關頭並不是啊。
最後的收成,蘇錦真的是傻眼了。
這但是純野生的魚啊,一看就特彆的新奇、魚肉特彆緊實的感受。底子不需求太多的調料,黃酒略加醃製、加一點薑絲,便能做出一道甘旨。
蘇錦天然眉開眼笑的點頭,加了一句:“我也要一起來!”
“你看你看!這些小麻蝦多新鮮呀!個頭也好大!哎呀,另有魚!”蘇錦笑容光輝的將剛撈上來的靠近他眼皮子底下讓他看,獻寶似的。
小麻蝦炒韭菜、炒蘿蔔絲、炒絲瓜冬瓜、炒辣椒、燒豆腐、做蝦餅、混入蛋液用油煎炒等等都很甘旨。
蘇錦眼睛又“刷”的亮了,抬眸喜滋滋道:“你曉得那裡有大蝦嗎?大蝦我也喜好,你帶我一塊去捉好不好!唔,大魚我也喜好!”
黃鱔、甲魚、鯰魚、黃辣丁、桂魚等能夠多養兩天,便養在水缸裡。
想著這個期間生態環境好,加上秦朗又說村民們都不吃這些東西,蘇錦便料著收成會很不錯,卻也冇想到這何止是不錯?的確就是不測欣喜了!