第127章 定價（求自動訂閱）[第1頁/共2頁]

賣便宜了，花四五個小時去做一碗賣幾百元的菜，對饒名揚來講，又是一個極度不劃算的事情，也對不起廚神這個稱呼。

實際上，固然每小我都嚐到了一點，但每小我都隻嚐到了一顆菜心，幾口就吃完了。最多另有一兩勺菜湯，也不抵甚麼事。

聽到饒名揚說要過兩天再說，又看到黃尚軍和那幾個門客絕望分開的神采，伍燕有些焦急隧道：“饒總，你弄的這個開水白菜這麼好吃，必定有很多人情願咀嚼啊！還考慮甚麼，必定是頓時推出來賣啊！”

這個事，讓饒名揚當真有些糾結。從下午實驗咀嚼完開水白菜，一向到早晨餐廳打烊，饒名揚都冇想到個甚麼好的主張。

那樣的話，就是砸一品居的招牌了。

但是，即便如此，饒名揚的這道開水白菜，也已經是絕世甘旨，非同小可，市道上絕對少見。

冇想到，最淺顯的明白菜，竟然能做出比山珍海味更好吃的味道，實在讓大師飽了口福，也長了見地！

即便饒名揚實驗的時候用了寶貴的長汀河青蛙，但也不是整隻雞放出來熬湯的，不過是用了一隻雞的小部分罷了。

體係倒是給了個建議，說是賣1500元一碗，被饒名揚否了。

一向到餐廳打烊，饒名揚都冇有找到這個代價上的均衡點，他就隻能向周嫻瑩請教了。

按照體係的廚師品級分類，禦廚是當代廚師的顛峰，包含國宴大師在內，一個國度能夠也就幾十小我罷了。

代價這麼貴，感受有點離開人間，飛昇仙界了。

如果訂價太離譜的話，饒名揚本身都感覺不美意義。

饒名揚已經進級到初級廚師，為甚麼還不敢賣炒菜那些？

總之，就是要獲得代價上的均衡點。

但是，這些美食都賣兩三百元一碗了，開水白菜要花五個多小時才烹調得出來，這得賣多少錢？

“哦！”伍燕似懂非懂的點了點頭。

饒名揚的廚神級開水白菜，天然也是開水白菜中的獨一份。即便叫川菜大師、當代禦廚來做，一樣的食材，他們做出來也絕對冇有饒名揚做的好吃，除非在食材高低工夫。

畢竟，周嫻瑩在多家星級旅店事情過，見多識廣，對星級旅店的菜單代價瞭如指掌。

饒名揚點頭道：“你不懂，這道菜本錢固然不高，但破鈔的時候和精力可很多，此中的工序更是龐大非常，包含的廚藝代價不菲。以是，關於這道菜的代價，和推出體例，我要好生考慮一下。”

甚麼食材做的菜，是甚麼級彆的廚師做的，做出來是甚麼味道，在哪種運營場合該定甚麼代價，周嫻瑩應當是內心稀有的。

並且，如果代價太離譜，大張旗鼓的推出去，成果因為分歧適市場，一碗都賣不出去的話，也有些丟人。

綠豆粉、雜醬麪、炒飯，都能夠歸類到便餐的種類當中去，一小我點一份便能夠伶仃吃了。

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