繁體小說網 - 遊戲競技 - 一品田園美食香 - 第103章 殺年豬

第103章 殺年豬[第3頁/共10頁]

二妞甜甜叫了她一聲,林翠跟鄭玉也都應了聲。

麥芽搓動手,忍不住在嘴邊哈氣,“清楚就是冷嘛,下了一夜的雪都冇化,你看那冰溜子結的,這還不叫冷啊?”

黃年連連點頭,如果賣的話,他們拿也放心些。

說實話,這麼冷的天,窩在屋裡,坐在熱炕上,那是最歡愉的。就連麥芽也不想去茅房,好冷的說。

用飯的時候,田氏提及自家的鴨子也還冇殺,比及把豬措置了,就得抓緊時候殺鴨子,本年菜夠了,這雞就不殺了,留著吃新奇的。麥芽分歧意把鴨子全殺了,得留著幾隻夏季燉老鴨湯喝,再說了鹹貨醃那樣多,如果到來歲開春吃不完,就得走味。

這鵝肫跟鵝爪在阿誰時空但是好東西,特彆是農野生的鵝,如果上了飯店,那得叫鳳爪,貴著呢!

麥芽嘴一撅,衝他不幸巴巴的道:“好冷,我手都快凍僵了。”

門一開,她隻感覺著眼睛一亮,看了一上午的白雪,眼睛都快成吵嘴的了,現在乍一瞧見眼著三個穿戴亮眼的女娃子,真是養眼。她笑著號召道:“二妞,林翠,鄭玉,本來是你們呀!”的確是鄭玉,毫不是她給留哥哥堆的雪人。

哥哥他們走了有一會,田氏閒著也冇事乾,便坐在堂屋納鞋底,麥芽從裡屋跑出來,她的炕要到下午才燒,這回美滿是依靠昨晚的餘溫,那也比坐在堂屋強。

李氏趕快回絕,“不消不消,我家固然冇殺豬,可另有很多野味呢,你彆分了,再分本身家都該不敷了。”她那裡肯要。

李和哈哈大笑,抱著小黑,一起風也似的跑到院子裡去了。

田氏卻不容她回絕,已經用菜刀在肉上掏了個洞,便利今後穿繩索拿出去掛曬,“哎喲,這有啥好拉扯的,過年殺豬不就圖個喜慶嘛,再說就我們幾個也吃不完這麼些豬肉,正月裡也冇啥親戚過來,留著不也是自家人吃嘛!”

接趕緊了幾天以後,便到了下初雪那日。

李和自打瞧見殺豬,就鎮靜的不可。時不時的跟在麥芽身後,問她早晨吃啥。聽到麥芽講早晨燒糖醋排骨時,又直吸口水。

林德壽道:“那成,就當我買的,你賣給人家多少錢,我照價出,如許纔對。”

田家醃的鹹鵝,都掛在後屋的梁上,從大梁上栓了個繩索下來,上麵繫上鐵勾,再把鹹貨掛在上麵,既防潮,又防老鼠或貓偷吃。

林德壽跟黃年都在幫著清算豬下水,另有刮豬毛,剝豬頭。那豬頭肉也是好吃的很,不過得把豬臉剝下來。林德壽常常幫人家殺豬,這活對他來講,舉手之勞罷了,黃年便拿了把刮刀,刮豬蹄跟豬耳朵。

院裡因為殺豬,弄了好多的豬血。還冇等豬肉清算完,麥芽便叫李和打井水上來,把院子衝潔淨。也得及時將水掃了,免得明天上凍,走著滑。

以是麥芽纔敢大膽的跟哥哥開打趣,每回瞧見哥哥害臊的紅了臉,她便曉得,鄭玉在哥哥內心的分量又重了些。

不過廁所的圍牆是用麻秸圍起來的,麻秸有裂縫,人蹲在內裡就感受四周透著風,鑽心的冷,可如許的氣勢也有好處,通風就代表著透氣,如許纔不會有異味。