第182章 乾鍋兔肉[第2頁/共8頁]

大頭有些不美意義，站在屋裡，也不脫衣服，光是侷促的在那站著。小豹倒是很主動，很快脫掉外套，鑽到中間的被子裡，瞥見哥哥還站在那，他拍拍身邊的位置，“哥，你還站在那乾啥？還不從速過來睡，你早上天冇亮就起了，現在必定很困了。”

李氏跟林氏從速去廚房給他們舀了熱水，但是題目又來了，冇處所洗啊，總不能全都在廚房洗，也不能在屋裡洗，那還不得鬨水患。還是林德壽點子多，就說拿兩床大席子，在院子靠牆的一邊圍個沐浴間出來，他們又不消坐盆裡洗，轉頭拿水瓢淋著洗就好了。

黃氏道：“麥芽當了老闆娘，發言都不一樣了，好豪闊的，你要真是門路廣，就給你黃大哥說個媳婦唄！他如果再說不上媳婦，可就得打光棍嘍！”

麥芽挖著地，問他道：“大頭，本年上書院，夫子都教了甚麼，有教你識字嗎？”

在他們活快乾完的時候，麥芽就帶著幾個小兵小將，回了家。先讓李氏燒了一大鍋開水，本來籌辦著讓大頭跟去黃家跟林家替他們取衣服的。

麥芽正在幫牛牛脫衣服，聞聲他兄弟倆的對話，迷惑道：“大頭，你早上起很早嗎？起那麼早是要乾嗎？”

李氏見黃年跟冬生也洗好了，便催他們從速過來用飯，那酒也早都擺到桌子上了。一斤的白乾酒，配上辣香撲鼻的兔子吃，實在不失為人間極品。

頭一年的洋蔥快完了，不過菜園裡春上種下的洋蔥要收成了。看著他們還冇返來，抬返來的蓮藕也不消洗，有淤泥裹纔是最好的，淤泥能夠在一定時候裡，庇護蓮藕不會被風乾，也不易爛。

看幾個小娃眼饞嘴饞，李氏便用小碗一人夾了一塊，先叫他們嚐嚐，成果一個個被辣的直叫喊。隻要大頭勉強吃了一塊，可也給辣的不可，伸著舌頭連漱了好幾口冷水。

大寶跟小寶坐在小凳子上，看著他們老爹，被辣的那樣，樂的咯咯笑，可把他倆笑壞了。牛牛固然不知他倆在笑啥，可也跟著傻笑，三個小娃就在那坐著，對著麵前坐在大桌上的大人們，一通狂笑，越笑越高興，到厥後止都止不住。

大頭還冇答覆，小豹就搶著道：“嬸嬸，我哥一夙起來是要去放鵝，不過爹說了，再過一段時候，那鵝就該宰殺，哥哥也不消起早去放鵝了。”

大頭得了號令，緩慢的往家跑了。小豹覺著本身冇事可乾，也吵著要幫手。麥芽搖點頭，笑道：“你可不能再去乾彆的事，牛牛還指著你照顧呢！”

鵝雜鍋子，就是殺鵝的時候，不能醃製的鵝內臟，比如接下來的鵝血，加一點水，加些生薑，連著碗擱在鍋裡蒸熟，轉頭燒的時候，跟豆腐似的劃開，放湯鍋裡煮著就成。另有鵝肝，鵝心。鵝腸子得留著，轉頭栓鵝肫時用得著。

麥芽咬了些嫩雞肉餵給牛牛吃，不過牛牛比來吃的還是雞蛋糕，又嫩又香，還不消吃力嚼，他吃了一小碗呢！

“不消了，我一小我就行，你看著他們幾個吧，”現在還冇到燒晚餐的時候，但是麥芽想到他們幾個在水裡泡著，便揣摩著燒個鍋子，燒辣一些，配上酒，才氣達到最好的驅寒結果。