第69章 殺雞[第2頁/共10頁]
田氏想到的這點,麥芽天然也想到了,以是她常常到小溪邊采些加強免疫的青草,也是草藥,經常餵給它們吃。彆的籠舍內的衛生事情也得做好,減少病菌滋長嘛!
家裡的鍋大,蒸米飯的同時,還能在邊上蒸些嫩玉米,鹹魚甚麼的。
李氏聽了她的話,挺直了腰板,眼睛放出光來,“哎喲,你這設法還真合我意,我也不管跟村裡人打交道,要不是上你家來,我連門都不肯意出哩!”
“芽子,也彆抓的太緊,那親膀子會淤血,”田氏又道。
擱下籃子,去井邊洗了個手,便去廚房做飯。
實在,土鍋燒飯,火候把握的不好,便很輕易糊鍋。麥芽就用瓦盆裝著量好的大米跟水,大鍋裡放上籠屜,把瓦盆擱在籠屜上,用來蒸飯,事理跟蒸饃饃是一樣的,但蒸出來的米飯,會更軟,更香些。
她鎮靜的拿起來,衝到內裡對田氏嚷嚷道:“娘,娘,咱家喂的雞下蛋哩!你快瞧啊!”
吃午餐的時候,聽林德壽說有了體例買磚,冬生跟元青兩小我,這纔有了笑容。
麥芽一聽她這話,立馬從廚房竄出來,“殺雞乾啥,中午有客人來嗎?”
蓋上鍋蓋,麥芽新著圍裙擦乾了手,走到鍋灶前麵升火,不一會,田家的煙筒裡,便冒出嫋嫋青煙,再過一會,就能聞見飯香飄出來,這是農家纔有的味道,比起燒天然氣、液化氣來的切近原始氣味。
“咦,你咋措置,這茄子,黃瓜,瓠子,難不成你都能措置了?青辣就不說了,咱家也喜好吃辣椒醬,我看你也攢了很多,眼看頭季辣椒就要下了,辣椒秧也快不結了。”
家裡現在不但能吃上白麪,大米也能常常吃到了,陳掌櫃傳聞她喜好吃白米飯,上返來,便叫小二馱了一大袋,現在家裡的大米充足吃了。
比及雞血接的差未幾了,剩最後的黑血,田氏便將碗拿開,讓血直接滴到地上,“今後殺雞,劣等血是不能吃的,曉得不?”
“哎呀,我又不是小娃,還給我留菜乾啥?給幾個孩子吃吧,咱這身子骨不消補了,”李氏道。
田氏貌似不經意的問道:“他李嬸啊,你可有想過要把屋子蓋到那裡,是在你家原地蓋,還是換個地?”
架上掛滿了豇豆,田氏煩心道:“你都醃了兩罈子泡豇豆,再醃也吃不完,乾脆都煮了餵豬吃!”
麥芽拎著籃子在摘豇豆,聞聲田氏的話,慢聲道:“娘,你放心啦,我包管把這些都措置好,絕對不會華侈。”
聞到玉米的香味,麥芽揭開燒飯的大鍋,用筷子把蒸鹹魚翻了翻,撒上一把大蔥,這蔥不能放早了,不然就得黃了。
麥芽小聲的應了,閉著眼睛始終不敢看。
他們奇特,就讓他們奇特去,麥芽不想理睬,把本身的日子過好就成。通衢不好走,各個村莊的經銷商今兒上午頂著雨都來過了,提早奉告他們一聲,等路好了再進貨,不然也拉不走。
小公雞養到這會,肉質很嫩。麥芽瞧見田氏雞快剁完了,便開端刷大鍋,到灶洞上麵添上火,等鍋燒熱,再倒入菜籽油,他們這裡的土話管菜籽油叫香油,但不是芝麻釀的香油。