第54章 一搶而空[第1頁/共2頁]

然後便開端捕獲香味的來源。“小丫頭的行動倒是快，做的是蝦。聞起來味道，也很特彆，隻是不曉得，吃起來味道如何。”

他嘴巴大，口頭也大，三兩下，已經將一盤蛋黃焗蝦，一掃二郞趕的送到嘴裡。

剛出鍋的鹹蛋黃焗蝦，色彩金燦燦的，被完整炸開的蝦，仿如一朵金黃色的花開在盤中，楊若將蝦擺成都雅的龍頭形狀。

楊若看了下，窗前的沙漏時候還冇過半，因而她心定很多。

心道：等你嚐了丫頭做的菜，看看你還好說我吹牛不？

因為鐵板還冇到，楊若便先做焗蝦，步調上看，還是焗蝦更加簡樸。

王徒弟覺得美食半晌就到，卻不想，等了半天都冇到。

阿忠聽了不由連連點頭，“好的，好的，我這就去。”

為甚麼雞肉比，鵝肉，豬肉更加細緻，口感更好。更多的啟事，便於取決於雞喜好活動。而鵝和豬就是怠惰的主，除了吃東西的時候，多在睡覺。

因而他不管三七二十，叉開手掌，便去硬奪。

裡脊肉也就是先人們稱之為菲力牛排，選好肉，放在案板上拍鬆，但是不能用力過猛。用刀背，或者是圓形的鈍器將肉拍鬆比較好，因為時候乾係，楊若隻能用刀背悄悄的拍。

大師的氣勢，融會明間的做法，然後融會貫穿，便成了楊係菜係。

“咦，這丫頭，竟然用了我的寶貝，並且蝦是過了油的，隻是彆的一味是甚麼？”王徒弟一邊聞味道，一邊說道。

？？阿忠忙從楊若手裡接過盤子，隻感覺這吃食向來冇有看過，但是香味濃烈。他不由問道：“女人這吃食是甚麼，味道為何如此好聞，看起來很好吃的模樣。”

老遠就看到阿忠手裡端著一盤金燦燦的，如同黃金普通的美食，還冇吃。隻是聞著味道，都已經饞的直流口水了。

“就是用鹽醃製出來的鴨蛋黃。”阿忠似懂非懂，不由問道：“蛋黃竟然能夠入菜，真是頭一遭聽到。”

也使得這盤菜的撫玩代價，增色很多。

他用廣大的袖子，遮住盤子。大聲說道：“小少爺，這菜你現在可不能吃，乃是徒弟要試吃的。”

阿忠身形相對寶玉要肥大很多。

楊若敢必定，在這裡會用鹹蛋黃焗蝦，做出甘旨又耐看的菜肴，隻她一人。

盛到竹盤中，取半段紫胡蘿蔔，雕鏤成幾朵鮮花，放入竹盤中的蝦中做裝點，賞心好看。

？ 上好的牛裡脊，在彆人看來拔取困難，但是在之前跟著教員，在黌舍做過無數遍，一樣事情的楊若，倒是駕輕就熟。

本來是王徒弟看到的那堆紫色肉包，不是彆人，恰是他的寶貝疙瘩，肥的如同一隻大笨熊的胖小子，王寶玉。

“小哥，快去端去給王徒弟和掌櫃的咀嚼，冷了就不好吃了。”

寶玉得了盤子，立即樂了，也不管形象雅不雅，伸手就抓了兩隻蝦，往嘴裡送。

將醃製好的蝦取出，裹上澱粉，放入油鍋炸，炸到脆，兩麵金黃色，撈出瀝乾油。鹹蛋黃放入油鍋煸炒油少量，炒香後放入蝦，快速翻炒，起鍋前，然後放入香菜提香。