生於南方興於南方的中國茶[第1頁/共4頁]

中國地大物博，民族浩繁，因此在說話和筆墨上也是異彩紛呈，對同一事物有多種稱呼，對同一稱呼又有多種寫法。

在海內，也有關於茶樹的最早原產地的爭辯，有好幾種說法。很多人以為在雲南，有學者在當真研討考據今後斷言，雲南的西雙版納是茶樹的原產地。野生種植茶樹的最早筆墨記錄始於西漢的蒙山茶。這在《四川通誌》中有記錄。(未完待續。)(未完待續。)

（1）神農期間:唐.陸羽《茶經》:“茶之為飲，發乎神農氏。”在中國的文明生長史上，常常是把統統與農業、與植物相乾的事物發源終究都歸結於神農氏。歸到這裡今後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。

斑斕的傳說

來自巴蜀的最後記錄

齊王蕭初入魏，不食羊肉酥漿，常飯鮮魚羹，渴飲茗汁，京師士子，見蕭一飲一鬥，號為漏卮，後與高祖會食羊肉酪粥，高祖怪問之，對日，羊是陸畜之宗，魚是水族之長，所好分歧，並各稱珍……唯茗不中，與酪作奴，高祖大笑，因號茗飲為酪奴，他日彭成王掘獻謂蕭曰:“……卿明日顧我為卿設荼莒之餐(即魚)亦有酪奴。”

神農氏為了辯白草物的藥理感化，曾經親口咀嚼百草。有一次他在野處考查歇息時，用釜鍋煮水，剛巧有幾片葉子飄落出去，使鍋裡的水變成黃綠色。神農氏不覺得意，喝了一點此中的湯水，卻詫異的發明，這黃綠色的水味道暗香，竟是一味不成多得的藥材。跟著時候的推移，神農氏得出了這類植物能夠解渴生津、提神醒腦和利尿解毒的感化。

我國何時開端風行飲茶，大家言殊，莫衷一是。唯大抵上可謂開端於漢，而流行於唐。唐之前飲茶，陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之。謂:“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。”但多非史實。縱是史實，非加申述，亦不易明。《茶經》雲:神農《食經》“茶茗久服。有力悅誌”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經》覺得飲茶起於神農氏，然《食經》為偽書，儘人皆知，不敷為據。《爾雅》有“苦荼”之句，世以《爾雅》為周公時作品，謬覺得飲茶自周公始，不知《爾雅》非作於周公。不敷為飲茶肇端之證。

由前之說，北朝後魏京師士子，見齊王蕭飲茶，引為奇特，號為漏卮;由後之說，尤養特欲為蕭正德備茶，則一為少見多怪，一非家常用品，起碼足以證明其非淺顯用物，不然，亦非北朝鮮卑族用物。此時飲茶，恐限於某地，行於某階層，實非提高公眾。故隻能謂為飲茶之開端期間。而飲茶民風之興，始於唐朝。唐朝公眾喝茶成癖。東坡詩雲:“周詩記苦荼，茗飲出這世。”乃以今之茶為荼。自唐以來，茶以清頭子，高低好之。百姓日飲數碗，確成風矣。（摘自黃現璠著《古書解讀初探》,廣西師範大學出版社,2004年7月第1版）