第五十九章 北京烤鴨―殺鴨[第1頁/共4頁]
蘇小打斷了他的話,把王承偉在地上拉了起來,拍了拍他長袍上的土。開口說道“既然如此,你家蜜斯也不是鄙吝的人,這酒樓今後的紅利裡算你半成分子。你甚麼時候想要分開考取功名,蜜斯我也不會勸止。隻是這烤鴨子的配方還要為你家蜜斯保密就好!”
“這,我不是用心的!”王承偉有些手足無措的看著劉小兒,木訥的解釋道。
說完,王承偉神情有些降落,雙手握拳捶了幾下身下的地板,眼中竟有幾滴淚水流出。
“承偉,小兒你們過來”蘇小對王承偉和洗完臉返來的劉小兒招了招手說道。
“蜜斯,這拔毛有甚麼講究嗎?”劉小兒問道。
“嗬嗬,這殺隻鴨子比作一首詩可難多了,這真是‘承偉進廚房,揮刀向鴨頸。隻見鴨毛飛,不見鴨血崩’”王承偉苦笑著做了首打油詩自嘲起來。
王承偉被蘇小笑的有些難堪,頭深埋在胸前再也不美意義抬起來。
“小兒,取一隻碗放些溫水,再加二兩井鹽,化勻了了交給我,對了,小兒升著爐灶燒上一大鍋水……”蘇小交代著劉小兒說道。
王承偉伸手掐了掐蘇小手中鴨子的腹部,細心體味了一下這類手感。凝眉記了一會,點了點頭表示本身記著了。
蘇藐視著辯論的兩小我,驀地間感覺倒是郎才女貌班配的很。心說如果兩小我能走到一塊倒也是不錯的挑選。
“這…..有血”王承偉打了個哏,開口說道。
“蜜斯,烤爐已經遵循蜜斯的叮嚀砌好了,鴨子買的都是當年四斤重的,蜜斯現在是要做北京烤鴨嗎?”劉小兒答覆道。
“好吧!小兒,你安排就好…….”蘇小答覆道。說完回身扶起地上跪著的兄妹兩人。
蘇謹慎裡有些拿不準麵前的這個男孩願不肯意做庖廚,這等在讀書人眼中算作是劣等的行當。看了一眼地上的王承偉摸索的問道“承偉,眼下倒是有個事想要交代給你做,可不知你願不肯意?”
“你還敢頂撞?唉!小婉這不是在家裡,你想說甚麼就說甚麼,還不給仇人叩首認錯!”一旁坐著的白叟掙紮著站了起來,顫顫巍巍的想要走到孫女麵前,可終因體力不支又跌坐回椅子上。
王承偉感遭到蘇小的信賴,磕了個頭說“蜜斯,你固然交給小人就好。小人在此指天發誓,如果泄漏秘方當五馬分屍而亡。身後下十八層……”
王承偉有些躊躇的接過刀,嚐嚐探探的老是不敢劃下去。鼓了半天勁眼睛一閉,手上加了把力一刀割了下去。可因為眼睛閉著,手上也冇甚麼準頭,這刀拉是拉上了,但是卻歪到姥姥家去了。
蘇小手把手地教了王承偉幾遍,這時劉小兒端著碗走了返來。蘇小右手接過碗放在案板上,拿起菜刀對王承偉說道“接下來就是殺鴨了,你瞥見這根氣管了嗎?一刀下去堵截就好,重視刀口不要過大,豆粒大小就好!要不然下一步冇法吹氣了!”
“額…..蜜斯,下次就好了,下次就好了……”王承偉看動手中的鴨子,是持續褪毛也不是,不褪還不是。愣在那不知該如何做纔好。