第47章 燒烤調料[第2頁/共3頁]
“劉姐姐,你在做甚麼呀?好香哦。”
措置好牛羊肉,劉槿拿出一個小碗,將豆瓣醬和涼白開按3:5的比例調成料汁,裹在肉塊上。
質料見底,剛好門客們都輪了一遍,隻是有很多人叫喚著還要買上一盤,劉槿卻宣稱酒樓本日方纔研製出這吃食,是故質料不是很多,要想持續咀嚼這等甘旨,隻能比及夜間了。
話畢,劉槿喚來王叔同她一起將盤中的肉串分發下去,表示冇輪到的門客稍安勿躁,又回身去了裡間尋慕容腐敗剛烤好的肉串。
草木碧綠之間,劉槿一眼就認出了宿世電視中曾見過的胡椒苗。
柴炭澆上些許菜籽油,很快燃了起來,劉槿將醃製好的肉塊洋蔥交叉串上鐵簽,放在燒烤爐上不竭翻麵,直至兩麵金黃,撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉另有些許白芝麻,色香俱全的烤肉串馬上出爐。
“甚麼?”顧老心中有些動容。
劉槿種下胡椒草的那塊地盤已然一片翠綠,隻是厥後天生出的胡椒草結的果子還未完整成熟,而開初的那顆中間的一些倒是已經結滿紅彤彤的小果。劉槿暗自心喜,這下黑胡椒白鬍椒都有啦!
慕容腐敗意猶未儘的吃完最後一根肉串,拿起桌角的帕子先是替劉槿擦了擦嘴角,隨後又用它抹去本身嘴角的油光。
聽聞兩個小鬼又在辯論,劉槿不由有些發笑,趕緊喚過兩人幫她將食材調料一起端去前堂。
全部燒烤爐子團體分為三層,用兩張鐵網隔開,最上麵一層是燒烤麵,用來燒烤各色菜品,中間一層不消多說,自是燒柴炭的處所。柴炭燃儘今後,透過鐵網,灰燼就落在了最上麵一層鐵盒裡,便利清理,也不會因堆積太多而影響柴炭燃燒。
“自是當真,顧老您隻需求捐軀這園子中一根幼苗,就能獲得不一樣的甘旨,何樂而不為呢?”劉槿持續循循善誘,又包管道“我以知味觀五分好處做包管。”
公然,顧老聽聞劉槿都拿出知味觀一半的收成做包管,便也不再扭捏,表示她說來聽聽。
“嘻嘻!真是打盹了就有人送來枕頭,冇想到顧老當年尋到的第二件寶貝調料就是孜然呀!”
朝去暮來,十天工夫如同白駒過隙轉眼即逝,陳鐵匠公然冇有孤負劉槿的厚望,打造出幾十來隻跟當代燒烤架一樣的東西。
望著也是根繁葉茂、碧綠一片的安然茴香,劉槿感受有些雞肋,並不曉得有甚麼用處還白白占了處所,不由有些煩惱的拔下一棵泄憤把玩,卻未曾想…這竟然是孜然!
兩蒔植物劉槿各自采摘一箱,運去廚房研成粉末彆離裝進兩隻陶罐,與先前製好的辣椒粉放在一處。
聽聞兩個小鬼的讚美,劉槿不由嘴角彎彎,酒渦淺現,對於夜市更有了信心。
劉梓戳了戳月軒胳膊上的肌肉,暗自撇嘴“君子動口不脫手,哼!”