第十七章-檸檬漬荔枝[第1頁/共2頁]

剛這麼想著，門口卻站了一個穿綵衣的女孩。女孩大眼撲閃，一張小臉俏生生的，卻慘白的短長，再看她身上的衣服倒是極其花俏，五顏六色看不出甚麼材質，隻感覺很初級。她愣愣的站在門口，也不出去，就隻是看著內裡晃神。我從速迎上去：“女人一小我嗎？內裡熱，快出去坐著喝碗綠豆湯解渴。”女孩聽言也不答話，就隻是木然的跟著我出去在一張小桌前坐下，我見她眼睛紅紅的，彷彿是方纔哭過。

我端上一碗綠豆湯，女孩悄悄抿了一口就放下了，神采仍然是心不在焉的模樣。我乾脆在她劈麵坐下：“女人想吃點甚麼？”聽到我問這句，她倒是抬開端來看著我，終究開口說到：“有冇有甚麼甜食，吃了能讓內心不苦？”

喜善端著用冷水湃了一上午的綠豆湯過來，我趕緊向大師喊到：“感覺熱的要不要再加一碗綠豆湯，熬的很糯，不是冰櫃裡放著的，而是用井水鎮冷，喝了涼而不傷胃。眾客竟然一起喝彩起來，另有客人笑著說：“一心居免費的甜湯都比內裡費錢買的好喝，老闆娘技術實在好。”我抬眼看向街道，隻覺內裡陽光實在是焦人，看來這大中午的不會再有客人過來了。

“兩兩戲沙汀，長疑畫不成。

我眯起眼來，嘴角的笑意更濃起來：“女民氣裡為何必，不如和我說說，我也好給你做一道甜品，讓你去去苦。”女孩抬起她明麗的小臉，恰好內裡刺目標陽光透起來，襯得她身上的彩色衣服更是像會發光一樣都雅。我不由歎到：“女人的衣服真正都雅。”女孩淒惶的笑了一笑，再次低下頭去：“衣服都雅又有甚麼用，也留不住人。”她俄然又問我：“老闆娘，他們都說你懂民氣，你奉告我，為甚麼說好的平生一世，卻又變了呢？”

這時喜善也端著荔枝來了，我接過來放在女孩麵前，表示她嘗一嘗。女孩悄悄拿起一顆放在嘴裡，卻驚呼到：“又苦又酸又甜，獵奇特的味道！”我淡淡的對她笑道：“和愛一樣，不是嗎？彆焦急，到最後，還是會甜的。”

這時有客人喊起來：“老闆娘，你給這標緻女人上的是甚麼私房好菜，也做一份拿來給我們嚐嚐啊！”我轉頭笑著答到：“荔枝罷了，有一點點甜，也就夠了。”等我再轉頭，卻發明那女孩已經不見了，桌上擺著一隻長長的素淨羽毛，那盤蜂蜜漬荔枝，也不在了。

錦機爭織樣，歌曲愛呼名。

我站起來悄悄按住女孩的肩膀，柔聲說到：“你先坐坐，我去給你備菜。”她悄悄點點頭，眼中還是那般絕望和無神。我走到廚房去，喜善向我投來一個扣問的眼神，我苦笑著答到：“一隻癡情的小鴛鴦，怕是愛錯了人，她們鴛鴦一族最是癡情，她又年青，如何受的了。”我沉吟了一下，又叮嚀到：“喜善你取我之前蜂蜜漬的檸檬來，拿缽子碾碎了再用新蜜一起拌好，再把新奇荔枝剝皮過一次白糖水，用冰塊過一遍取了涼意，再把檸檬蜜澆上。最後，點一點黃連粉端過來。”

氣候是越來越熱了，喜善老是抱怨說廚房裡悶的活似一個大蒸籠，要我添置空調電扇。我丟疇昔一條還未解凍的魚，嘻嘻的笑著說：“抱著它，包管風涼！”前堂的客人也陸連續續的過來了，我一桌桌奉上冰鎮的酸梅湯，嘴裡乾脆著：“這酸梅湯用的是之前老北京的方劑，選大顆飽滿的酸梅，糖漬過的桂花，還加了山查、甘草、陳皮，用冰糖漸漸熬的，解暑清熱，一心居免費供應，大師多喝一點。”有客人喝完一碗還嫌不過癮又舉著碗喊到：“老闆娘，氣候熱，明天有冇有甚麼清爽的小菜啊？”我從速疇昔給他續上，承諾到：“新拆了一些雞胸脯肉，拌上黃瓜絲、辣油、蒜汁，開胃又爽口，另有梅子鹵的豆腐乾和老醋花生，熱天吃都好。”客人也笑起來：“就上你說的這些，然後梅子酒冰過的也給我拿一點。”中間又有客人喊到：“老闆娘，不想吃那麼素，有冇有甚麼不膩又好吃的肉來一點。”我思考一下笑著建議到：“不如拿嫩子薑爆個鴨子，再用花椒拌個京彩豆腐，要嫌不敷再用泡蘿蔔大火嗆一個腰片，您看如何樣。”