第二百二十四章 籌備包子鋪分店[第2頁/共3頁]

“我看讓鄭岩來做分店店長吧，此人很結壯不暴躁，來包子鋪已經挺長時候了，這一段做大廳副經理我瞧他乾得也不錯。”齊嬸想了一下，保舉了鄭岩。

“是啊，大牛。我看離餐飲美食區遠點兒倒是挺好，起碼不消影響彆家的買賣，招人眼紅。”齊嬸倒是一下子就瞭解了李悠然的意義，同時她對包子放開張之初鬨出的那場風波影象猶新，固然厥後冇有明白的說法指明是誰乾的，但估計十有八九是四周的某位同業出於妒忌使下的拌子。

馮大牛想了想…也明白了，以包子鋪產品的水準，完整冇有需求非得找最繁華、人氣最旺街區的店麵。

當然，開分店這麼首要的事情，必須去現場考查一番才氣決計。

“老闆，我們找的這個處所，彆的前提都挺好，就位置偏了一點兒，處在深安大街西部，如果再往東走幾百米，過一個十字路口，就是深安大街中部，那一塊兒集合了好幾十家大大小小的飯店酒樓，此中老字號、名店也很多，是城北馳名的餐飲美食區，人氣一向很旺，幾近家家買賣昌隆。

餐桌、餐椅、櫃檯仟麼的也是半新程度，修整一下也冇甚麼大題目。

店鋪的捲簾門緊緊封閉，看來早已停業。

“老闆，就是這家店。”馮大牛指著路邊一個三層樓的店鋪說道。

“我看還不錯，停業麵積有兩百多平米，也夠用了。這兒交通也便利，人氣差點兒我看冇乾係，我們包子鋪一開，很快就能聚起來。”齊嬸對包子鋪的氣力倒是充滿信心。

但這裡有個前提，那就是各家飯店的程度相差不能太遠…才氣實現共同造勢。

李悠然當即承諾，這些人事安排，他還是很信賴齊嬸的目光的。

幾小我說著話，車子已經來到了深安大街西街，馮大牛把車停靠在路邊，奉告李悠然…就是這裡了。

門客貪吃們也情願去這類處所，因為館子多，挑選餘地大，總能找到合適本身口味的，還能夠輪換花腔享用美食。

這個主張不錯，還無益於保密。李悠然聽了連連點頭。

“好，那就如許＃吧，你歸去找時候和他談談，讓他有個心機籌辦。彆的，你現在就要動手新員工的雇用培訓事情了，當然，分店這裡不能全用新人，從總店那邊抽調幾個有經曆的，以老帶新，如許磨合得快。老店人手的缺口就用新人彌補。”李悠然安排接下來的事情。

彆的，齊嬸又保舉了一名名叫何鈴鈴的辦事工頭…讓她接辦鄭岩大廳副經理的位置，給趙翠花當幫手。

他持續先容新店麵的環境，那兒本來是個自助火鍋店，但產品冇甚麼特性，就是通衢貨…加上店麵位置又不是很好，老闆已經運營不下去了，這才籌算讓渡。

告彆魏老闆，二人回到路邊停放的車子，李悠然登上駕駛座，啟動發動機，駕車返回石鼓巷。

“就是廚房麵積小了一點兒。”李悠然說道。

魏老闆明白他的意義，便單獨下樓去了。

李悠然大抵估計了一下，代價差未幾，就懶得去細扣了。他奉告馮大牛，各種手續都交給他去辦，財務方麵找顧總監共同便能夠了。