第二百五十一章 農莊牛肉拉麪[第2頁/共3頁]
僅僅幾分鐘,一大碗麪全數支出腹中,唏溜溜,連酸辣的湯都喝了個精光。
李悠然聞言,趕緊拉創辦公桌的抽屜,意念一動,從空間貨架上取出兩個小茶葉筒,假裝成從抽屜中拿出。
李悠然點點頭,依言往麵中倒入一股香醋,用筷子調勻。
陳大廚見到小李老闆來了,衝他點了點頭,並向他先容目前的環境。
聽得李悠然食慾大升,不過期候還早,隻能先忍著,歸正因為曉瑩有課,明天早晨也不歸去,就等著牛肉麪出鍋,當晚餐吃了。
七種包子,麻辣涼麪,再加上即將推出的牛肉拉麪,一向以來huā樣單調的包子鋪終究能夠告彆缺憾,構成一個種類豐富甘旨的食品體係。
“哦,本來是這麼回事兒。”李悠然這才明白。
上午,有一名自稱是天海大學西席的年青女人來到包子鋪,指名要找小李老闆。
看來翠鋒茶不大夠用啊,三號田塊剩下的處所乾脆也彆種其他的東西了,接著剪枝扡插,都種上茶樹得了。這東西目前看來相稱的合用和受歡迎。李悠然想道。
陳大廚和齊叔,外加兩名顛末遴選,品德可靠的廚房徒弟,構成核心四人小組,除此以外,其他職員不得參與和旁觀。
“那為甚麼要用這鋁鍋呢,我們這兒不是有不鏽鋼鍋嗎?”李悠然看著有些陳腐的鋁鍋,不解地問。
因為與前麵三種餡料包子的氣勢差異,更是遭到主顧們的歡迎和愛好,都說這下子挑選餘地大多了,並且能夠常常更調口味,那就如何吃也吃不膩了。
他也不講究甚麼了,雙手捧起大碗,將碗沿送到嘴邊喝了一大口。
幸虧做為老闆,也冇有人能夠指責他事情不敷用心。
下一步,也就是最為關頭的湯料配製。
李悠然來到廚房,瞧瞧這項事情的停頓。
李悠然愣了半晌,細心機考四號田塊的事情,為甚麼一樣是空間地盤,差異竟然這麼大呢?
李悠然親身送她出門。
“真過癮!”他撥出一口粗氣,收回感慨。
她接過袋子,又客氣了幾句,然後說本身另有事情要辦,回絕了對方聘請她喝茶的發起,告彆拜彆。
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麵前的這碗拉麪完整達到了上述要求,乃至另有所超出。
如許的牛肉拉麪一旦推出,不受歡迎纔怪。
絕對是上等的好拉麪,李悠然也不再細細咀嚼,喝湯吃麪,大口號召起來。
“牛肉買返來後,切成十斤的塊,浸泡了四個小時,然後連肉帶骨頭一起下鍋煮。”陳大廚說道。
李悠然在二樓辦公室歡迎了她,來人說本身姓田,是淩好像的同事,過幾天要去澳大利亞,傳聞小李老闆有東西要帶,明天特地來取。
接著,陳大廚奉告他,為了煮製牛肉湯,籌辦了十幾種調料,有huā椒、草果、乾薑、沙仁、香葉、良薑、桂丁、大香、鮮薑、蔥等等,待牛肉煮熟後撈出,湯要持續用小火熬,總計約莫需求四個小時擺佈。