第四十三章 新店開張以及私房菜譜的定案[第1頁/共3頁]

1、橙香菊花魚2、清燉野魚湯3、白灼原味蝦4、芙蓉蝦球5、眉豆炒臘腸6、酸辣黃瓜條7、蘿蔔燉排骨8、剁椒絲瓜盅9、薑汁豇豆十、芥末蘿蔔絲

店麵範圍擴大後，每天發賣的包子數量急劇上升，已經達到了一萬五千個擺佈，其他米粥、豆漿、小涼菜等的數額也相稱可觀，並且停業時候終究完整地包括了一日三餐。

劉森江目瞪口呆，他幾時見過這般生猛的豢養魚。開端李悠然讓他在私房菜譜上標明野生魚，劉森江另有些躊躇，現在看來底子就是多慮了。

“常見種類？很簡樸，誰敢這麼說，讓他到市場上去買。隻要買獲得，一賠十。”羅瘦子嘗過滋味後，對私房菜的信心更是果斷。

彆的私房菜部並不靠賣酒贏利，以是答應客人自帶酒水。

一共十二道菜，外加一屜佳構小籠包子、一壺山泉水泡茶

早晨羅瘦子過來蹭飯，李悠然特地讓劉森江做了一道私房菜譜上的橙香菊花魚，嚐嚐口味。

“看來我老爹冇有找錯人，劉徒弟的技術配上這類極品食材，絕配啊。然子，如果都是這類水準，就按前次我說的阿誰代價，一點題目也冇有。”

廚房裡，劉森江把鯉魚敏捷剖腹刮鱗去腮，剃掉腥線，然後取肚子上肉比較厚的那一邊，切成段，隨後斜切花刀成菊花狀，沾上乾澱粉。入油鍋炸至金黃色，撈出至於盤中。

不過那些老年主顧們仍然喜好幫襯包子鋪老店，固然處所顯得狹小，但他們說就是喜好那種輕鬆的氛圍，還說不去新店和年青人湊熱烈了。

這時大師都把目光投向羅瘦子，羅瘦子點點圓腦袋，說道：

抓魚的時候還出了點費事，這些剛買來時還呆頭呆腦的小傢夥變得非常奸刁起來，那條被挑中的鯉魚發覺傷害，當即便出渾身解數，到處亂鑽，速率極快，劉森江和齊叔費了好大力量才把把它抓捕歸案，鯉魚在網兜裡還不甘心，不斷地蹦跳，撞得網兜嘩嘩作響，差點讓它竄歸去。

李悠然拿過一塊麪餅掰碎，往魚缸中投了一把，頓時水花四濺，魚群紛繁搶食，乃至相互之間凶悍地打起架來，缸壁不竭傳出啪啪的聲音，閃動著刺眼銀光的魚鱗一串串脫落，飄向缸底。

悠然農莊包子鋪的新店在顛末嚴峻籌辦後，順利開張。寬廣的大廳，擺放了二十多張大小餐桌，固然因為主顧盈門，不能滿足全數需求，但畢竟多數人終究能夠在室內就餐，溫馨地享用美食了。外賣處轉移到了新店南部，一個新開的視窗，列隊的長龍也比之前收縮了很多。

最後把燒開的濃汁澆在菊花魚上，配以香菜等裝點，精彩的外型加上橙香撲鼻，讓人垂涎三尺。

計劃商定，李悠然給馮大牛打電話，讓他安排人去購買幾套精美點的骨質瓷餐具，另有儘能夠的買一些鄉間農家自養的豬肉、牛肉質料，進一步進步私房菜層次。

由齊嬸和顧薇薇賣力的新員工雇用事情在新店開張前就已順利完成，因為包子鋪名聲日隆，雇用佈告一出，報名的人非常多，最後根基上是五個內裡挑選一個。