第一百六十九章 私房菜館的規矩[第2頁/共2頁]
美酒、美食,推杯換盞,這一頓,在坐的門客們吃得暢快淋漓,個個縱情。
“我服了,蘇老闆你說的一點兒冇錯。”乾癟男人表示歎服。
“哎小林,這兒不讓抽菸。收起來吧。”中年富態的蘇老闆趕緊禁止,並用手指著牆上的“回絕抽菸”標識。
辦事工頭小周身穿潔淨整齊的短袖禮服,站在辦事台側麵的送餐口,等候廚房的餐車。
“明天這乾燒魚和絲瓜盅不是劉大廚的技術吧?”蘇老闆對小周提出疑義。
“請你們工頭出去,我有點事情想就教。”他對辦事員說道。
小林和其他幾位交頭接耳,群情紛繁。
不過他的這些設法冇有持續一分鐘,就被一塊滋味鮮美醇厚、富含彈性的乾燒魚肉完整顛覆,他的神采頓時墮入凝固狀況。
“各位,彆光群情,從速吃菜,涼了味道可就要差多了。”蘇老闆一邊號召,一邊表示他的助理取出自帶的五糧液十年陳,給在坐的都倒上。
“蘇老闆您過獎了,明天掌勺的是我們私房菜館新禮聘的特級大廚陳徒弟,之前在城北邀月樓做廚師長。”小周利落地揭開答案。
小林隻好不甘心腸把煙盒、打火機支出衣兜中。
“邀月樓的廚師長,竟然也被挖過來了,短長。要曉得,現在就算去那兒用餐,做為廚師長,也很少親身掌勺的,我們有口福啊,嗬嗬。”那位戴眼鏡的儒雅男人笑道。
過了一陣,蘇老闆停下筷箸,臉上帶著一絲奧妙的竄改。
“不打攪了,幾位慢用。”小周見對方已經問完話,便點點頭,轉成分開。
“你們是第一次來吧,難怪。可彆小瞧這家店,現在端方大著呢,說甚麼衣衫不整、舉止輕浮、口出不遜的低本質無涵養客人一概不予歡迎,上回另有人因為抽菸、鬥酒、鼓譟,被這兒列入黑名單,再也預訂不了酒菜了。”蘇老闆搖點頭說道。
小林冇有說話,又換了一個剁椒絲瓜盅,咬上一口,臉上的神采持續變幻。
私房菜館不賣酒,答應客人自帶。
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“哦,邀月樓,我去過,很不錯的老字號啊。”看來做為餐飲界稀有的名店,蘇老闆明顯幫襯過。
一號包間的客人已經退席,正在聊著天等候送餐。
“哎,我說各位,到了人家的地界,還是入鄉順俗來的好,犯不著弄這彆扭。聽這兒的辦事員講,端方是主管的劉大廚定的……他說抽菸影響味覺……導致不能咀嚼出食品的原味,是對食品和廚師的不尊敬。”一名戴眼鏡的儒雅男人奉勸道。
小林麵帶不屑……眼望去,固然做工精彩,香氣撲鼻,但食材不過是些家常菜的淺顯貨品。本身在天海城的各大餐廳酒樓,甚麼初級摒擋冇吃過,燕鮑翅哪家做得如何那是如數家珍。也幸虧蘇老闆把這些菜肴當個寶,還要預定一個多月,邪門兒。