繁體小說網 - 曆史軍事 - 悠然農莊 - 第一百五十七章 陳大廚的抉擇

第一百五十七章 陳大廚的抉擇[第1頁/共5頁]

“砸甚麼牌子?老陳你也太危言聳聽了吧。中低檔的我們不去說,就說現在全部初級餐飲行業,哪家能完完整全用最新奇的食材?目前餐飲市場合作這麼狠惡,野生、運費都在上升,如果全用最好的東西,那本錢還要不要考慮?我也是廚師,但作為廚師莫非就光考慮本身的好處?”秦總管也惱火起來。

此時正值中午用餐時候,酒樓大廳的上座率幾近達到了九成,身穿中式禮服的辦事職員端著托盤在一排排餐桌間來回穿越,把精彩的菜肴送到客人麵前。

看來包子鋪對質料品格的節製很嚴格啊,他悄悄感慨。

這小我好麵善啊,他細心回想,對了,這不就是當時吳記的陳大廚嗎,年初還來過包子鋪拜訪,當時他還要求采辦一些蔬菜給他的甚麼老店主,被本身直言回絕。

優良的食品摒擋能給人帶來幸運的感受,陳傳忠向來都是信賴這句話的。

本來包子鋪已經接辦了吳老闆的鋪子,停業麵積擴大了兩倍,買賣還還是這麼好。陳傳忠心中感慨。

買下邀月樓的項老闆,之前也是開酒樓買賣的。接辦第一天,就找到陳傳忠安慰他放心事情,還給他加了薪水。

陳傳忠回到本來的廚師長事情崗亭,部下還是那些熟人,事情上順風順水,得心應手,垂垂就把那件事情淡忘。

“如何,東西不可,那退歸去不就得了。”陳傳忠盯著小方說道。

陳傳忠拿定主張,向安樂大街路東走去。非常鐘今後,達到石鼓巷街路口,拐彎出來,劈麵就瞥見燈火透明的包子鋪,這個時候已顛末端晚餐岑嶺期,但這裡仍然是人頭攢動,熱烈不凡。

陳傳忠此時正沿著河堤路緩緩行走,波光粼粼的河水…清冷的河風,使他感受心中的愁悶之氣彷彿減退很多。

這便是享譽天海市餐飲界數十年的老字號――“邀月樓”。

“項老闆對我們也算不錯了,這不,大夥兒都剛加了薪水。我們還是不要和人家硬頂了,都是拖家帶口的人,不輕易啊。”大嗓門的金徒弟插手步隊,和他平時火爆的脾氣判若兩人。

“陳徒弟,要不到我辦公室喝杯茶吧。”李悠然聘請道。

阿誰吳記拉麪館厥後的事情他也傳聞了,實屬咎由自取。不過在那幾個月裡,吳老闆對他還算不錯,走到這一步,也還是令人可惜。

天海市城北深安大街中部繁華貿易區,有一座三層中式修建飛簷鬥拱,朱漆彩繪,木雕花窗,古色古香的表麵甚是惹人諦視。

“我說老陳,你是不是有點兒過分度了?前次油料的事情我就冇跟你計算,項老闆的其他餐館酒樓一向都在用,向來冇有出過任何題目,如何到了這兒就不可?那油隻不過是進貨渠道特彆一點,但絕對不是地溝油之類的渣滓,我們都是做高階餐飲的,還丟不起那小我。”秦總管冷著臉說道。

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誰知厥後產生的事情出乎他的料想,起首就是酒樓的采購部進貨了一批來源不明、無標識的食用油,交給後廚利用。這在之前的邀月樓幾近是不成設想的。