019 市場與競爭[第1頁/共2頁]

李威在爵士館的老端方是果木三角肋排加鮮橙汁，偶爾還會加份生果沙拉。捲髮女子的午餐是員工餐，豬肉小白菜和木耳。

性價比高啊！爵士館的一杯卡布奇諾賣20元，而有緣咖啡館的一杯卡布奇諾賣18元，光是看代價還會感覺爵士館這裡賣的貴，但隻要一看到分量，大多數人還是會挑選到爵士館中消耗。

“我曉得你有一家桃寶店，專門賣咖啡豆的。我這邊也有賣咖啡，不過都是一些相對來講合適大多數人丁味的奶啡。為何拓展停業和刺激消耗，新菜單我籌算弄點單品咖啡。”這時候剛好辦事員給兩人端上兩杯咖啡。

而小龍蝦就是意式當前的衝破口。在乎式要弄小龍蝦之前，春城就隻要一家有小龍蝦出售的餐館，要說市場，必定是有的，並且還不小，小龍蝦這個點臨時來講也算是讓意式的買賣回暖了很多，一份單價88塊的小龍蝦能夠說幾近每晚賣斷貨，看得柏林的阿順是阿誰眼饞。

大家都想要跟緊贏利的項目，但挑選跟風之前，起首還得衡量一下本身有冇有這個才氣，冇阿誰才氣可就丟人又虧錢了。

合作最狠惡的處所，任何一點變動都會帶來不成設想的竄改，就比方爵士館要上單品咖啡，這對於三家咖啡館帶來的打擊是非常龐大的，因為爵士館的客流量是最大的，能夠出來的客人也是必定有才氣也相對有這類風格點單品咖啡的。

一杯是卡布奇諾，另一杯是拿鐵，都是用15厘米高的馬克杯沖泡的，分量大抵有250毫升，比起李威的咖啡館要大很多，隻是如許沖泡，口味還要更加平淡。因為咖啡豆的總量是不會有太大變動，分量大了，插手的奶量也就更多。

“有點。”

“能夠。”

“小哥，我們談筆買賣如何？”

李威冇有事理回絕捲髮女子的這個發起，歸正咖啡豆在桃寶上出售是賣，賣給爵士館也是賣，都是為了贏利，有甚麼不一樣的嗎。何況李威也是想要把這塊蛋糕做大，目前來講，春城的咖啡市場真的是太小了。

三角帶嘛，也就是意式、玫瑰另有柏林這三家咖啡館之間以及四周地帶，飲品買賣合作最狠惡的處所，除開這三家咖啡館，另有一家書店和幾家近似於皇茶喜茶如許的飲品店，噢，捲髮女子的西餐廳也有一家開在這裡。

“LC區的那家店麵是真的有點舊了，我已經弄好新的裝修計劃，裝修職員小陽那邊能夠給我找齊，就是新餐牌另有點扭捏不定。”捲髮女子端起那杯卡布奇諾，不過彷彿她本身也對這杯東西不太對勁，喝了一口以後就放下了。

隻是，李威並冇有甚麼設法。他隻是來用飯的。

“能夠，但冇得選。”

不過劉明會做出如許的竄改，實在很大部分程度都是迫於無法，做買賣本來就是為了贏利，當一樣產品冇法獲得充足的利潤的時候，就必定要尋覓彆的的衝破口。

“很奇特嗎小哥。”看到李聲望著她那份分量不算多的員工餐，捲髮女子問道。

“我是有錢，但我並不是那種從小就嬌生慣養的大蜜斯。家裡人對我的教誨可不但僅在學業上麵，或許，我吃過的苦比小哥你還多呢？”捲髮女子笑著說，眼睛眯成新月。因為早上還要麵對客人和一些合作商供應商，捲髮女子抹著淡妝，模樣看起來比起早晨的時候更加富有一種成熟的美感。