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陳一一跟張淼穿越在人群裡尋覓坐位,不止一小我攔下了陳一一,問她那一碗萬三蹄賣不賣。陳一一好不輕易找到了一張門客吃完籌辦走的坐位,等辦事員將桌子清算潔淨,她跟張淼將菜擺了滿滿一桌子。
張淼隨口問了一句,“她家甚麼零食比較好吃?”
陳一一又跟張淼安利了一番她女神珍珍,不知不覺的時候還過得挺快,珍味坊中午正式開端停業了,陳一一跟著人群雄師隊進了店裡。她忍不住轉頭看了一眼,看到排在她身後的人群都排擠二十幾米遠了。陳一一心想如果她趕著飯點來,大抵真的連店門都擠不出來。
一刹時陳一一像是俄然認識到了甚麼,她翻開珍珍做陽春麪的那一集視頻,她將視頻時候調到上麵的那一幕截了一張圖,又在裝碗的時候截了一張圖。她又翻開了下載的《三百六十行》那一集,調到最開端夏珍下餛飩做雞蛋餅阿誰片段,又截了幾張圖片。
語氣之間滿滿地崇拜和佩服,乃至冇有人感覺對夏珍這個年青的小女人表示出如許的態度有甚麼題目。當然當初也有人被方纔招出去的時候表示出了不平氣,但是夏珍會用廚藝教你做人。
陳一一看了這些答覆的確想打人,她現在更餓瞭如何辦??!陳一一從揹包中取出兩袋牛肉乾,給張淼遞了一袋,“這個牛肉乾超等好吃,你先墊墊肚子,省著點吃啊我也冇多少了!”陳一一誇大著這句話。
陳一一將目光投向那道萬三蹄上,這渾圓繁華的豬肘子一看就是燉煮入味久了,湯色醬紅,皮潤肉酥,渾然一體。
連張淼看了都感覺驚奇,“我靠,如何這麼多人?大師為了來用飯還真的是拚了!”
樓上電鑽鑽孔裝修的聲音打斷了陳一一的思路,她雙眼發光就差恨不得立馬去後廚跟夏珍見麵了,但是夏珍又不熟諳她,貿冒然地上去她總感覺有些不美意義。
明天的限量菜就是這道萬三蹄,選用的是肥瘦恰好的豬前腿,放入大號沙鍋裡,插手醬油、冰糖、紹酒精鹽、蔥薑,用花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、小茴香等製成藥料袋放入鍋中,然後以文火為主,旺火瓜代細細燉煮,足足煨上一天一夜,才氣烹調出如許皮色醬紅仍然儲存蹄子原型的萬三蹄。
陳一一當真對比了這幾張圖片,發明除了背景安插分歧,但是廚台方位跟廚台都是同一個,裝陽春麪的阿誰碗就是夏珍在電視上用來裝小餛飩的阿誰,大小斑紋都是一模一樣的。陳一一內心頓時又驚又喜的,要不是肯定了她女神珍珍是女的,她還真的不能第一時候把珍珍跟夏珍聯絡起來。
陳一一看了一眼手機上的時候,拉起張淼就往前跑,“明天請你去珍味坊用飯,我們地快點,我在微博上看到說這幾天一到飯點時候就擠不出來了,人多地跟蝗蟲一樣。”
陳一一從萬三蹄中抽出一個細骨來,以骨代刀將肘子剖開,悄悄一滑動帶過那糯糯的皮,非常有彈性地裂開,陳一一將這個萬三蹄有的切成片狀。
陳一一脫口而出,“我女神店裡統統的零食都好吃,我統統都買過冇有一個不好吃的,當然你能夠遵循銷量下單,跟著大眾買是絕對冇錯的。”