第93章【狗爺的荒野廚房】[第1頁/共3頁]

這一刻，觀眾們都被驚呆了，畫麵太美，的確不敢設想。

“哈哈，觀眾朋友們。”

陳二狗開端完工，“戈壁暗河中的無鱗魚，是冇有魚鱗冇有骨頭的，非常合適前提粗陋的戈壁。我現在有一些白刺果、蘇丹紅、椰棗、泡果沙拐棗、神仙掌……完整能夠做一頓生果太陽烤魚拚盤。另有殘剩的部分，我籌算做成一種傳統的魚肉丸。”

直播間頓時刷出滿屏的666。

“十六種魚的做法？”、“666666，公然是食神呢。”、“我隻曉得一種跟魚有關的，那就是吃魚。”、“莫非我最討厭的環節又要來而來嗎？”、“如許的程度也能做一盤美食，我真的服！”、“很等候你如何讓我流口水。”、“哪個女人能嫁給狗爺就有福了！”……

魚片部分很好措置，難的是魚丸。

以是哪怕這條魚比剛纔小很多，觀眾們仍然看的很新奇。對陳二狗而言，這也是極其貴重的食材。

這也是觀眾們最佩服他的處所。

能夠真的碰到魚群了，冇過量久，就又一條魚兒被提了上來。

在戈壁中垂釣，他也是第一次，不免有些對勁，誇耀道：“講事理，能在戈壁裡掉起魚，我感覺榮幸占有很大成分。我並不曉得這條暗河有多大，有能夠在這裡閒坐到坑洞被填平也不能碰到一條。但我感覺，這會兒上麵應當另有魚兒，我要趁熱打鐵，看看能不能再多釣起來幾條。”

從熾熱的戈壁地底下真正釣起一條魚，魚兒躍出地平線在空中劃出一道完美的曲線，水漬跟著狠惡掙紮擺動在陽光下濺起一片金色的水珠子，連太陽光都在這水珠火線掠成一道彩虹弧光。

說做就做，他的打野刀已經好久冇有效武之地了，都淪落到挖沙子的境地，實在是太有損打野刀的威名。君不聞，打野刀在抽泣：哪怕做一把菜刀，也好過挖沙子啊。

現在他不缺水，也終究能夠一展所長。將內臟挖去，將魚頭分開，其他部分分紅兩部分。一手托著半塊魚身，刀子在手心跳舞，將魚切成薄如玻璃的晶瑩魚片。

“它能夠幫忙我去掉魚腥味。”

的確是見者悲傷，聞者墮淚，現在終究能如願了。

陳二狗將石盤洗潔淨後，放在太陽下暴曬。

在你在烹調之前，最好用好油將魚片雙麵塗抹一遍，刷上特級初榨橄欖油或椰子油之類的，再插手太陽曬過的番茄乾，或用紅椒、羅勒與香蒜裝點。也能夠在上菜前，用鱷梨、碎堅果粒裝潢。若需沾醬，也可利用橄欖醬或芝麻醬提味。”

他一攤手道：“我冇有那麼豐富的食材，但我具有你們有錢也冇法從超市裡買到的原始食材。”

陳二狗也歡暢不已，一把掐住魚頭，捏在手裡左看右看，嘴巴都快笑咧到後腦勺了，歡樂道：“這是一種本地人叫做貓兒跳的無鱗魚，顧名思義，連貓兒都能跳起來，可見它的可貴。這類魚冇有骨頭，肉質細嫩，在熱沙子上放半個小時就熟了，蘸著鹽巴便能夠吃，味道鮮美。”

“年年有魚，魚幾近與中國老百姓的平常餬口是分不開的。很多人都愛吃魚，卻不會做。我現在就教大師幾種措置魚的小技能，如果你照著做，我敢包管，起碼能夠讓你將廚藝這類餬口技術晉升一個小品級。