第七十三章 九姨娘刻意討好[第1頁/共2頁]

“甚麼？”薛飛驚叫，本身嚐了嚐：“很好吃啊！”

金錦香哼了一聲，冇有選裡脊肉，而是選了梅花肉，切片也不管甚麼形狀。調製外套的時候，她用澱粉，還把蛋清打的如同雪花般潔白混入此中，肉片裹瞭如許的外套炸的時候非常豐富。

金錦香是不能分開的，隻好冷靜的看著。

“哦，你家還不錯，妾都能上族譜。”金錦香不由得對薛家的家規又有些好感。

金錦香無語的看著薛飛：“說好的家傳秘方呢？”

“但是納寵分歧於娶妻，隻是進了門就算，並不需求典禮！”金錦香對於這個端方還是懂的。

但是，金錦香找來很多酸果子放入鍋裡熬製，取出果肉後填入冰糖，熟粉攪拌均勻後放入四方的模具裡壓實。

“實在我祖母也是妾，正妻身後她冇有要求扶正，就這麼掌管了薛家，也挺好的！”薛飛說道。

“你倒是脫手啊！”薛飛迫不及待的等著看金錦香出醜！

“嗯？爆炒？”金錦香感覺爆炒肉片也冇甚麼好吃的。

薛飛點頭：“那是彆人家，我們家是不可的，妾也要上族譜，以是必須拜先人！”

“真的？”金錦香感覺收個小門徒也不錯，本身的廚藝也有了人來生長。

而她並冇有一次性的炸熟，而是分了兩次，然後用熱油爆蔥絲和薑絲，冇有放蒜。

九姨娘學著金錦香那樣啃著吃，隻是內心表示思疑，這世上的點心都是油膩居多，還真冇有能消弭油膩的。

“你們在偷吃甚麼？好香！”薛飛早就聞到香味，時候一到就當即跑來膳房。

“分一點，我還冇吃飽！”九姨娘也不理睬薛飛了。

酸甜汁煮沸把肉片房裡一滾就出鍋。<

金錦香伸手抓起雞腿就啃：“不吃拉倒，今後想吃都冇有。”

九姨娘淡定的說道：“食品要共同吃法才氣揭示其精華！”

“好啊！”金錦香痛快的收下，措置一下就用木棍穿上，然後架在小炭爐上烤著。

薛飛點頭：“不是，是大掌櫃交給三個第一樓的特長菜，此次我們就要用這道菜奪魁！”

薛飛做菜的時候清退了閒雜人，九姨娘洗了手，擦擦嘴說道：“我也走了，這是不傳之秘，我還是不看的好，免得被人當細作！”

中間的廚娘點頭，端著盤子分開。

“你要做的是甚麼？”

金錦香將雞腿撕成兩半，兩個女人毫無形象的啃著。

“等會兒就能吃了，現在還不能切！”金錦香洗手後坐歸去。

“如何樣？好吃嗎？”薛飛滿臉的等候。

金錦香看著皺眉，試了一口，酸甜的開胃，就是肉太硬，有的接收了湯汁過量還軟了。薑絲、蔥絲和蒜末加一起的味道怪怪的。

雞肉烤好，金錦香卸下一隻腿放入盤子裡：“拿去給老夫人嚐嚐，免得說我們昨晚被的吃獨食！”

當雞肉外皮焦黃的時候這雞肉的香味兒已經在府內分散開來，不但是九姨娘吞口水，門外偷看的家仆早就口水成河了。

九姨娘將雞腿遞疇昔：“喏，mm給你留的！”

金錦香直接用手抓著吃，九姨娘用筷子，不好撕下來，眼看著金錦香越吃越多，九姨娘放下筷子抓著帶胸脯肉的雞翅膀說道：“不可，你吃那麼多了，這個是我的！”