378 紅酒大賽[第1頁/共3頁]

這一項比賽完整開放合作，聘請天下各地的酒莊都參與到這場嘉會裡，不分新天下和傳統天下每一年，環球都稀有千款葡萄酒插手比賽，客歲的時候，參賽的葡萄酒款已經逼近了一萬種，這無疑是環球範圍內最大的葡萄酒亂世。

馬克認當真真地打量了一下陸離。誠懇說，他們萍水相逢，這纔不過是第二次會麵罷了，就連朋友都說不上；但馬克對陸離的印象非常不錯，上一次是如此，這一次就更是欣喜不竭了，他是一個值得交友的朋友。

方方麵麵的儘力之下，布魯塞爾葡萄酒大賽將專業和權威儘能夠做到了完美、完美，這也為他們博得了來自國際的必定。

還冇有來得及坐下，理查德就又一次風風火火地走進了暴雨當中。

“勃艮第是天下聞名的葡萄酒產地，卻不料味著它能夠成為頂級的比賽停止產地。”馬克冇有多說甚麼，隻是簡樸的一句話，頓時就讓陸離明白過來。

陸離想當然地以為，著名的葡萄酒大賽，應當是在法國或者那些葡萄酒勝地停止。但是布魯塞爾？這實在是冇有預感到的，且不說比利時是一個如此小的國度，並且人們對比利時最多的認知，也是來自巧克力，並非葡萄酒。

為了確保公允，全程將以盲品的體例停止，評委僅僅被奉告出產年份，對其他資訊則一無所知，評委們按照每一款葡萄酒或烈酒的色彩、香氣、味道給出一個總分。

眾所周知，環球範圍內的頂級葡萄酒產地，法國首當其衝，意大利、西班牙和葡萄牙也有很多，相對而言，德國、比利時等地固然也有本身的葡萄酒產區，並且在歐洲也占有很多市場份額，但團體而言，他們的陣容還是冇法與前者相提並論。

布魯塞爾葡萄酒大賽。這是馬克賜與的定見。

除此以外，為了包管專業和權威，賽事還做出了很多儘力。比如說，在每天的評分之前，組委會會安排評委們先品一款“口徑酒”，幫忙翻開味蕾，適應酒的酸度和酒精度，更首要的感化是，力求每一構成員的打分標準都儘量靠近。

馬克再次開端瀏覽電腦頁麵，而陸離則拿起了擺放在中間的“旅店關門以後”，這是一本偵察小說，他之前在倫敦希斯羅機場時采辦的，長途飛翔時瀏覽，不過一向冇有讀完。

陸離已經決定，帶著雲巔酒莊的葡萄酒，以葡萄酒大賽為起點，登上舞台。不是因為他自傲滿滿，而是因為這是最好的渠道，不管成果如何，他都能夠翻殘局麵。

至於評委方麵，則由四十多個國度的葡萄酒業專家構成。這些專家包含了釀酒學家、侍酒師、媒體人士、酒類作家以及國際葡萄酒采購商和貿易商，足足有三百餘名。不但確保了評委的專業性，並且確保了評委的多樣性和遍及性。

暴雨的午後，一杯咖啡，一本小說，一堆篝火，還能夠要求更多嗎？

彆的，評委們在為葡萄酒打分的同時，組委會也在為評委打分。大會的統計數據軟件在同步記錄和闡發著評委打分的標準和藹概。比賽結束以後，評委們會收到組委會對本身打分紅果的一個統計數據，從某種意義上來講，這也是評委們本身的小我成績單。