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侍女說:“這是雕花蒸餅。”
到吃午餐的時候,桌上一隻西瓜盅,四斤擺佈的西瓜去了內瓤,皮外飾以斑紋,瓜中裝一隻蒸出的嫩雞,瓜下裝潢一張鮮荷葉,有解暑之巧。又有一份冰糖蹄膀,雞毛菜墊底,蹄膀鮮紅,菜葉碧綠,吃到口中又嫩又酥,幾近可化。又有一碟子鳳尾蝦,雞蛋清和豌豆做底,蝦尾鮮紅,蝦肉嫩白。數十樣菜全放在花朵型的碗碟盤子裡,不說吃,看上去就是一道藝術品。先吃冷盤,接著熱菜,每三道熱菜過後就是一道點心,冰糖蓮子羹,桂花小圓子,棗泥山藥糕等等。