第十三章 家有大廚3[第2頁/共3頁]

1、充滿歐陸風情的奧天時薩赫蛋糕，插手有機牛蒡，不測埠與巧克力融會，充滿食品纖維。

【朝氣甜食】

3、代替奶油，用豆漿製成的巧克力，其熱量是傳統巧克力的60%，不消怕會胖了！

【魔芋甜食】

（甜食秘笈——

喜好就本身脫手製作吧！祝天下的女同道們永久年青，體重冇有100！！！加油！！！）

5、混入各種青紅蔬果製成的蛋糕卷，富含食品纖維，帶出天然苦澀。

4、在麪粉中插手穀物粉製成的穀物小饅頭，皮的部分插手煮熟的玄米飯粒，糯糯的口感很q。

1、最常見的草莓蛋糕shortcake，融入豆腐製作而成的奶油，充滿大豆營養。

2、豆漿替代牛奶，除了奶油還能做出雪糕，不管是傳統的香草味和巧克力味，還是抹茶或黑芝麻，跟豆漿搭配也毫不減色。

4、香脆的日式鮮貝，插手花菜後變得清爽，風味也是一絕呢！

3、在小蛋糕中插手土豆、紫蘇、紅薯等蔬菜，操縱蔬菜原有的天然色素，天然又安康。

4、芹菜帶有特彆的香味，共同在慕斯蛋糕中，與蛋糕的甜味相互調劑。

3、從南瓜中帶出天然的鮮甜，不插手任何野生糖分去調味，清爽又不膩，絕對是低糖甜食！

5、用玄米粉調配的奶油，插手柚子汁，再共同各種減肥生果製作的生果撻，食品纖維與維生素滿分！

5、想不到茄子也能用來做蛋糕吧？一樣是軟軟的口感，茄子與蛋糕的甜味異化，安康又滋味。