第十四章 家有大廚4[第1頁/共2頁]

進級賽的淘汰率比初賽的還要高，一下子從三百人裡刪除了297人。就剩下三人。冇想到進級賽內裡，評委還是給的總分是65分，而亞軍還是是阿誰男人，得分70分，進級賽中冠軍得主真是出其不料呀！【作者：唉，好久冇出場了。出其不料必自斃呀~~女豬腳：砰！（槍聲），瞧，必被斃了吧！】竟然是“艾愛”！不曉得各位還記不記得，坐在樹底下抽泣的阿誰女孩。艾愛在進級賽中製作了一道高難度的菜――果香蘋果雞翅，固然質料很簡樸。但要做到果香的味道和雞翅外酥裡嫩並融會，這一點是需求相稱高深的廚藝的。以是，她才氣獲得最高分75分。

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阿誰讓水柔晴感到有應戰性的是一個帶著麵具的奧秘男人，他是初賽的亞軍，總分60分。他所烹調的是。。。水！聽到這類菜色的水柔晴迷惑不已，水？水該如何烹調？水柔晴頭一次聽到這類菜，細心看了他的菜才發明，本來是如此絕妙的一種技藝，看來本身那做點心的伎倆都是雕蟲小技了。他的質料隻是一壺水，一些五彩的球和一袋不著名的東西。他在廚房內弄好了統統，出來的時候，隻拿了五顆色彩分歧的球和一壺水。他文雅地將壺中的水倒入每個評委的杯中，評委細心察看後發明，倒出來的水中透明中帶著五彩的光暈，煞是都雅，關頭的是，這還冇完。他讓評委們自行遴選五個球，再把球放入水中，光暈不見了，杯中的水上麵漂泊著五顏六色的茶葉，選手又讓評委們每人喝一口，喝到的竟然都是評委們本身喜好的味道。選手還對評委們說，這個茶葉能夠咀嚼，像口香糖一樣。公然，味道也是那種色彩相對應的生果色彩。水柔晴看到這一幕，驚呆了。覺得本身會降亞軍。冇想到，有一名刻薄的女評委說道，“這道菜有甚麼用處呢？又不像1020號一樣能夠幫忙我們瘦身。以是，不過拿了一碗水給我們變把戲罷了，冇甚麼好希奇的。”那位男選手聽了也不氣，隻是對著那位刁鑽的女評委微微一笑。成果，本來分數是75的他，變成了60，就相差冠軍5分。水柔晴見這位選手如此短長，眯了眯眼，“你勾起了我的應戰欲！”

第二天，進級賽。此次，水柔晴花經心機做了一道很少有人曉得的特性私房菜――香煎糍粑魚。這道菜的名字估計很少人曉得，這是一道湖北特性菜，就是在湖北也隻在荊沙四周有如許的做法，其他縣市普通不時髦如許做，比來這幾年湘菜裡開端呈現近似的菜品，但湖南人不消草魚做，而是用刁子魚做，他們叫“陽乾大刁”，實在製作伎倆是一樣的，都是用很多佐料醃製今後，再經太陽曬個半乾，然後煎煮，湖北人把這道菜叫“糍粑魚”，實在內容跟糍粑冇甚麼乾係，主如果因為其形狀方剛正正和糍粑近似，再加上其口感柔韌如糍粑一樣有嚼勁，以是取名糍粑魚。水柔晴記得爺爺的故裡就是湖北荊沙，以是爺爺特彆鐘情於這道菜。因而，水柔晴就跑去學習，花了1個月，終究出師了！每個六月份中旬水柔晴都會煮給爺爺，現在想起來，分開爺爺也有一個多月了，就用這道菜來抒發對爺爺的思唸吧。