第10章 搞錢[第1頁/共2頁]
趙括拱了拱手,說道。
趙佶聽到後略感不測,說道。
趙佶點了點頭。
至於史學家思疑宋朝能夠呈現的蒸餾酒,之前趙括和趙佶聊過,趙佶表示他並冇有見過近似的酒,這就申明高度數的蒸餾酒,在這個大宋起碼冇有呈現,這就給了趙括一個能夠操縱的機遇。
“柴大官人現在缺不缺錢?”
趙括從昨晚新添置的書桌上拿出一張,在上麵畫了一套蒸餾酒具,主如果用淺顯的陶瓷大缸,加上特地燒製的陶瓷管道構成,並附上詳細申明。
趙括摸了摸下巴的鬍子,麵露淺笑的說道。
趙佶也是好酒之人,頓時酒蟲被勾了起來,倉猝問道。
“蒸餾淺顯糧食酒所產出的酒液在度數上相差很大,原酒液我建議你先用一小勺嘗一下,如果不重視像淺顯糧食酒那樣大碗喝下,能夠會死人的。”
“公明哥哥,稍等半晌。”
趙佶獵奇的問道。
“括弟,你曉得真多,有你在,我信賴大業可成。”
趙括歡暢的說道。
“真是太可惜了。”
宋朝的人喝的的酒大部分都是發酵酒,度數最多不高過二十,大多是十度以下的米酒,發酵後過濾便可飲用。當時支流的酒有糧食酒(米酒)、果酒(葡萄酒)、黃酒,酒精度約莫在12-13度。
趙括點了點頭,欣喜的說道。
趙括歎了一口氣。
“蒸餾酒是高度數酒,發酵後的酒液顛末蒸餾,能夠獲得在40度以上,雜質含量極少的透明酒液。”
“這麼短長!”
趙括奧秘一笑,說道。
趙括點了點頭,持續說道。
趙佶歡暢的說道。
“括弟,賣酒確切很掙錢,但是現在的市場都被那些家傳的大師把持了,冇有合適的酒,我們是賣不出去的。”
細心收好圖紙後,趙佶摸了摸額頭,想起將來內庫的進賬,歡暢的說道。
趙佶身為大宋官家,不能與民爭利,不然就會被多量讀書人噴的狗血淋頭。
趙括接過趙佶遞來的茶水,俄然想到甚麼,倉猝問道。
“文人檔則簡樸的多,都喜好有品格的餬口,用一些純紅色的瓷器或者便宜的青花瓷來裝就好,這些人的酒量普通不錯,兌水量為白酒的一半就好,酒的名字可獲得風雅一些就好。”
“販子檔兌水一比一,顛末各種測試,插手分歧香料和各種補品藥物,調製出合適他們寒暄宴會和來往贈送的禮品酒,在包裝上能夠利用一些比較精彩的瓷器,包管每瓶的量夠五六杯小酒盅就好,畢竟這酒也比較烈,他們普通也就喝個一瓶擺佈就醉的差未幾了。”
“我交給公明哥哥的東西,全憑哥哥本身判定措置,如果無益於百姓的生存,不消在乎小弟的定見。”
“布衣檔最簡樸,將蒸餾酒兌入淺顯白開水就好,保持口感比普通米酒要烈,量大,代價恰當高一點,用淺顯酒罈包裝,取名白酒這類簡樸易懂的名字就好。”
“是的,一方麵為了安然,另一方麵也是我們需求加水增加利潤,大抵十斤糧食酒能出一斤到兩斤蒸餾酒。”
“括弟,蒸餾酒如何做!”
趙佶驚奇道。
“要不是你的身材不能喝酒,我都籌算給你帶瓶好酒來。”