第23章 魚鮮攻略18[第1頁/共2頁]
她飛速撒上香料,刷了一層醬汁,而秦閒王嗅到了這惱人的香味,乃至不等內侍送餐,本身伸手就抓,完整疏忽烤魚能燙出血泡的溫度,大口大口的把十條烤魚吞了下去。
長長的線香燒到一半的時候,莫莉已經端上了麵盆那麼大的一盆酸菜魚,胖頭魚和炊餅也已經放到了秦閒王的桌上。
第一道菜:西湖醋魚
因為時候有限,以是煎炸的一概不做,隻做蒸煮和燉菜。
這道菜上鍋蒸的同時,莫莉就開端措置十斤重的胖魚頭了。
第二道菜:爆炒鱔魚。
莫莉心知攻略到了緊急關頭,心中快速策畫了一遍,胸有成竹的拿起了菜刀。
――毫無疑問,這是禦賜□□。
先擦上鹽巴安排半晌,而後入沙鍋開端慢燉,等湯汁沸騰如同牛乳,便可連鍋子一起上桌了。
桌子上一片狼籍,而秦閒王也摸著肚皮,喃喃自語的說“飽了,此次真飽了”。
跟著藥丸入腹,秦閒王悄悄舒了口氣,而後無聲無息倒在了桌案邊,絕氣身亡。
焯水、勾芡、調醬汁、淋盤上桌,全程不過幾個呼吸的工夫,莫莉敏捷的把盤子遞給一旁已經驚呆了的內侍,開端將第二道菜起鍋。
清蒸鰣魚蒸一半的時候,酸菜魚的魚片已經緩慢切好,從胖頭魚滾蛋的魚湯裡盛出幾勺湯,而後在已經嗆好的酸菜上澆汁,下魚片,湯汁一滾就起鍋裝盆,一盞茶的時候裡,莫莉做了六七道菜,並且每道菜都分量實足,色香味俱全惹人垂涎。
以上這些事情,禦膳房冇有派出一小我給莫莉打動手――天子也不讓人幫她。
接下來的才拆燴鰱魚頭、魚翅羹、鮑魚撈飯、一品海皇煲、剁椒魚頭……一個個也在莫莉手中敏捷成型。
秦閒王此時已吃了個半飽。
以是給了她洗好的葷素食材以後,切菜配菜還得莫莉一小我包辦。
這個時候,一向立在中間的內侍漸漸的從懷裡取出一個小瓶,送到了秦閒王麵前:“王爺吃多了,消食丸請用一顆。”
不知甚麼時候,秦閒王已經坐在了桌子邊,天子的貼身內侍一臉木然的垂首站在他身側,是不是幫他盛湯添菜,就仿似他還是阿誰備受太後庇護的小王爺,未曾惹了天子嫌棄的繁華王爺。
而秦閒王隻是略微楞了一下,就利落的接過阿誰瓶子,謹慎翼翼的翻開了,一邊往外倒藥丸,一邊長歎道:“這一天終究來了,我再也不消裝飯桶了!再也不消……”
莫莉冷靜的看著,心中開端倒計時。
第三道菜:清蒸鰣魚
秦閒王狂吃猛喝,比及一炷香燒完的時候,他已經將桌上幾十道大菜數十斤的食品全數囊括一空。
刺啦一下,快速被斬成段的鱔魚下鍋,蔥薑蒜和辣椒在油量的鱔段之間蹦跳,一刹時飄散出稠濁了鱔魚特有濃香的水霧蒸騰而起,剛把第一盤菜放好的內侍忍不住深深的吸了口氣,悄悄嚥了咽口水。
又是幾個呼吸的工夫,爆炒鱔魚上桌,本來這菜需求把鱔先炸非常熟,不過莫莉偶然中發明烈火爆炒的時候鱔外皮發焦而內裡肉質卻仍然軟嫩,口感也挺不錯,以是明天就用了新伎倆。