第496章 化腐朽為神奇[第1頁/共3頁]

吳若棠看在眼裡，心癢難撓，不過他曉得遵循廚師的端方，自創的技術毫不會等閒泄於旁人。

“我說，你廚藝就這麼短長？”迷香有些難以置通道。

吳若棠眼中射出獵奇的光芒，問道：“是何質料？”

他傳聞吳若棠也是酷愛廚藝之人，心中已經有了三分歡樂，一聽到他竟然還是明風的朝廷命官，更加歡暢，立即在廚房加了小灶，請這位客長嚐嚐本身的豆腐腦。

看著鍋裡蔥香橫溢，吳若棠立即插手鹽、料酒、八角插手鍋中。炒勺操於右手，翻轉如飛，左手刀光閃動。竟將在仍然橫在案板上的一條五花肉剁成細絲，然後抓起豆粉，灑在五花肉絲之上緩慢漿好，當鍋內輕煙淡起之時，漿好的五花肉絲好像金絲飛舞，落入鍋中。

吳若棠咀嚼之下，不由拍案叫絕，道：“哎呀，這豆腐腦香滑適口、豆香撲鼻，真乃天下絕品。絕品啊~~~我走南闖北吃了那麼多甘旨，這豆腐腦絕對是數一數二的！”

“咳咳，又不是我說得，你問我乾甚麼~~~！”吳若棠冇好氣道。

他眸子一轉，已經有了計算，道：“徒弟啊，你這個豆腐腦的確出眾，但是鹵湯卻過分平常。起舞電子書”

因為吳若棠出刀如雪片，寒光刺眼，底子看不清走向，主廚自問便是來世也練不成如此純熟奇妙的刀技。

吳若棠的右手仍然翻動不休。而左手則高低翻飛，將乾豆絲、油爆好的花生米紛繁拋入鍋中，然後加水。接著，左手持筷，緩慢攪動泡好的麪筋，讓其成為糊狀，在開鍋以後，倒入鍋中。而後，一掌催在鍋下灶中，令爐火轉旺。湯沸成滾，再立即烹入醋、麻油和辣椒，最後插手芡粉，一鍋香濃味美的豆腐腦鹵湯自此出世。光味道，就能讓人狠咽口水~~~！

主廚道：“這山石膏我這裡多的是，你儘管拿去。”

主廚已經完整暈了，他是個虔誠的廚師，吳若棠如許的技術讓他恨不得膜拜！

吳若棠大展廚藝，小露了一手，一下子豔驚四座！

吳若棠欣喜非常，連宣稱謝。二人酬酢半晌，吳若棠這纔想起大隊人馬應當已經進鎮，趕緊和主廚依依惜彆，走出了廚房，正瞥見在群雄麵前侃侃而談的斑斕公主。(未完待續。)

主廚大喜，道：“客長公然有目光，我這個豆腐腦的確有我獨家的配方。”說完一陣點頭晃腦。

他熱切地看著吳若棠，狠了狠心。道：“好，師弟，如果你能夠說出一個令人佩服的鹵湯配料，我就把我自創的調製豆腐腦技法傾囊相授。”

迷香：“~~~~~！”

吳若棠想了想，道：“的確很特彆，平常的豆腐腦都是精選上等的嫩豆腐製成，不但工序龐大，並且有很多雜味，你這個豆腐腦光滑細嫩尤有過之，味道純粹厚重，可稱天下獨步。莫非用了特彆的料？”

主廚目炫神迷之際，來不及細想，立即衝到桌前，用銀勺試味，咀嚼之下不由喟然長歎道：“大人，此鹵湯固然質料本錢甚高，但是味道之美，已經深達廚道三味，可稱為達於色、成於香、美於味。恐怕尋遍天下，也一定有人能夠勝你半分。”