第36章 方家父子[第1頁/共2頁]

獲得想曉得的動靜趙佶表示小寺人給伴計一角銀子作為賞錢，伴計趕緊拱手稱謝。

伴計瞧了瞧四周，抬高聲音道：“客長，悄悄奉告您，我們店裡的馮大廚那是出了名的高傲，常日裡對本身的廚藝很有信心，從不伏輸，常說宮中的禦廚都不如他，可此次美食大賽返來他是輸的一點脾氣都冇有。”

又是方半城？趙佶心中暗奇，方家父子一個具有高深非常的雕石技藝，一個的廚藝又被傳的神乎其神，還真是讓人稱奇，心中更加想見一見這對父子。

“不過馮大廚做的菜確切好吃，您看我們店裡的客人就曉得了，除了張老頭的九味酒樓，杭州城就屬我們酒樓買賣最好。”

“是是，小的笨拙，哪有官家想的全麵。”

“哦。”趙佶點了點頭表示伴計接著說。

趙佶貴為大宋天子，宮裡的山珍海味，玉液美酒數不堪數，可聽百姓們的群情美食大賽上彷彿呈現了比宮中好菜還要珍惜罕見的美酒美食。

“這倒不是，那得勝的小徒弟之前在我們杭州城也算是個名流呢，是方家少爺，隻是誰都冇想到他會有這麼好的廚藝。”

另有人自認不如彆家酒樓的，趙佶頓時奇道：“那九味酒樓很著名嗎？”

聽趙佶問的是這件事伴計立即就翻開話匣子，一臉感慨道：“客長，你可算問對人了，那日美食大賽我也插手了，但是親眼所見。”

“蔡相府上的壽宴就是方家少爺做主廚。”說到這裡伴計一臉唏噓道：“方家原是杭州城最大的富商，方老爺人也很好，冇想到卻被查抄了商店逐出杭州城，現在連方少爺都要去蔡相府被騙廚子了，想必日子過得不是很好吧。”

聽了小寺人的話趙佶搖了點頭道：“也不見得，宮中禦廚固然廚藝高深，但大宋地緣廣寬，各地均有他們特性的美食，即便是最短長的廚師也不敢說本身曉得天下統統烹調之道，前陣子童貫從邊鎮帶返來的鬆糕就比宮中禦廚做的糕點好吃很多。”

聽伴計這麼說趙佶到對他口中的九味酒樓有了很多興趣，再好的山珍海味吃多了也會感到膩，趙佶對宮中禦廚做的美食就是這類感受。

聽了伴計的話趙佶心中也有些過意不去，感覺對方世成的懲罰太重了些。至於伴計說的方家日子過得不好趙佶倒是不感覺，他不久前剛在百珍樓破鈔了近萬兩銀子買下方世成雕鏤的幾塊奇石，就靠方世成雕石的技術方家的日子都不會過的太差，不過他還是籌算去方家看一看，既然方家少爺還能來杭州插手美食大賽想必他們住的離杭州也不遠。

“額”伴計臉上有些難堪，“客長談笑了，我隻是店裡的一個伴計，哪懂甚麼做菜，不過那日美食大賽我們店裡的馮大廚也插手了，我是跟著他去當助手的。”

“實在這也冇甚麼不好承認的，那張老頭家裡是世代開酒樓的，傳聞祖上還當過宮裡的大禦廚，九味酒樓光是禮聘各地良庖和彙集各種菜譜就破鈔了數萬兩銀子，哪是我們能比的。”

“蘇杭兩地幾十家酒樓的大廚，乃至另有從汴都城請來的良庖，全都輸的心折口服，知縣大人當時就想請得勝的小徒弟到他府上做廚師。”