第36章 方家父子[第1頁/共2頁]

聽了伴計的話趙佶心中也有些過意不去，感覺對方世成的懲罰太重了些。至於伴計說的方家日子過得不好趙佶倒是不感覺，他不久前剛在百珍樓破鈔了近萬兩銀子買下方世成雕鏤的幾塊奇石，就靠方世成雕石的技術方家的日子都不會過的太差，不過他還是籌算去方家看一看，既然方家少爺還能來杭州插手美食大賽想必他們住的離杭州也不遠。

“不過馮大廚做的菜確切好吃，您看我們店裡的客人就曉得了，除了張老頭的九味酒樓，杭州城就屬我們酒樓買賣最好。”

另有人自認不如彆家酒樓的，趙佶頓時奇道：“那九味酒樓很著名嗎？”

“是是，小的笨拙，哪有官家想的全麵。”

獲得想曉得的動靜趙佶表示小寺人給伴計一角銀子作為賞錢，伴計趕緊拱手稱謝。

“蔡相府上的壽宴就是方家少爺做主廚。”說到這裡伴計一臉唏噓道：“方家原是杭州城最大的富商，方老爺人也很好，冇想到卻被查抄了商店逐出杭州城，現在連方少爺都要去蔡相府被騙廚子了，想必日子過得不是很好吧。”

趙佶貴為大宋天子，宮裡的山珍海味，玉液美酒數不堪數，可聽百姓們的群情美食大賽上彷彿呈現了比宮中好菜還要珍惜罕見的美酒美食。

“方家少爺？”

伴計也反應過來本身這麼說有些不當，還好掌櫃不在。

“額”伴計臉上有些難堪，“客長談笑了，我隻是店裡的一個伴計，哪懂甚麼做菜，不過那日美食大賽我們店裡的馮大廚也插手了，我是跟著他去當助手的。”

伴計對勁的模樣彷彿博得美食大賽的人是他一樣。

“杭州雖富庶倒是比不得汴京的繁華，莫說跟宮裡比，汴都城的洪福樓就不是杭州城這些酒樓能夠比的，定是這些百姓見地少。”

聽趙佶問的是這件事伴計立即就翻開話匣子，一臉感慨道：“客長，你可算問對人了，那日美食大賽我也插手了，但是親眼所見。”

“我傳聞方家在城外有處莊子，彷彿是叫叫對了，叫甜水莊，坐馬車也就小半天的工夫，我們掌櫃特地探聽過阿誰處所，還親身去了一趟。”

“如此說來飽受盛讚的桃花酒和黃金蛋炒飯都是出自九味酒樓的大廚之手了？”

“哦。”趙佶點了點頭表示伴計接著說。

趙佶無趣的揮了揮扇子，見伴計端著菜過來表示小寺人莫要稱呼本身官家透露了身份。

聽了小寺人的話趙佶搖了點頭道：“也不見得，宮中禦廚固然廚藝高深，但大宋地緣廣寬，各地均有他們特性的美食，即便是最短長的廚師也不敢說本身曉得天下統統烹調之道，前陣子童貫從邊鎮帶返來的鬆糕就比宮中禦廚做的糕點好吃很多。”

“客長，這是您點的菜，請慢用。”

伴計放下菜正籌辦分開趙佶喚住他：“等等。”

看到趙佶臉上的笑意伴計覺得他不信賴本身，趕緊說道：“您可彆不信，那道酒蒸蟹和黃金蛋炒飯我隻是聞聞就感覺是天下間最甘旨的食品了，蔡相府上的管家都指明蔡府的壽宴必然要做這兩道菜。”