第0367章 進軍國內高階餐飲市場[第1頁/共2頁]
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作為扭轉餐廳的總經理,榮威天然曉得要保持扭轉餐廳在魔都高階餐飲市場的職位,不會是一件輕易的事情。
作為一個在廚師界浸淫了二十多年的積年熟行,李茂山更信賴本身的眼睛和舌頭,對於這些官方檔案並不是很信賴。
這時候,輪到王勃不焦急了,龍湖農產的各種食材品格一旦揭示出來,王勃信賴不會有人能夠回絕。
這些雞蛋大多都是雙黃蛋,李茂山打在碗裡的,恰好就是一個雙黃蛋。蛋黃閃現深黃色,乃至紅色,蛋清黏稠而透明,打在碗裡就如同是藝術品普通。
李茂山信賴,隻要有這些雞蛋插手,扭轉餐廳的蛋糕品格就能夠跟上一層樓,成為魔都糕點行業的風向標。
特彆是這個雞蛋即便生吃,也冇有半點腥味,乃至還能夠感遭到一絲絲淡淡的暗香。
王勃擺擺手,安靜的說道:“不急不急,我們再看看其他的食材!”
要曉得魔都但是開埠一百多年的本地都會,歐化得相稱短長,很多魔都會民具有食用各種西式餐點的風俗。
看著他們臉上的震驚神采,王勃就曉得本身勝券在握了。
曰本壽司、法國大餐、東南亞特性美食、俄羅斯魚子醬……幾近活著界上能叫得著名號的菜係、食材都能夠在魔都找到,扭轉餐廳所麵對的合作可不小。
要曉得,現在的魔都已經成為了中國乃至全部亞洲最繁華的都會,飛赴生長的經濟不但引來了全天下的資金,也引來了全天下的美食。
要曉得,扭轉餐廳但是亞洲第二高的空中餐廳,享譽國表裡,平時歡迎的客人都是各國的钜商政要、明星名流,在食材品格的挑選上有著極其嚴苛的標準。
王勃也不是甚麼都不懂的愣頭青,在魔都職場打拚了四五年以後,他天然清楚李茂山看似熱忱背後的冷酷,看似馴良背後的拒人千裡以外的傲岸。
是以,等李茂山的話音落下,王勃頓時介麵道:“感激李先生。這就是我們公司的產品,請二位品鑒!”
畢竟,這些產品已經在悠遠的英國,征服了那些被暗中摒擋熏陶生長起來的英國佬。
很快,世人在餐廳靠近廚房的位置騰出了一個餐桌,現場開箱查驗。
畢竟,冇少跟宦海中人,乃至是魔都本地高層打交道的他,太清楚海內宦海是個甚麼尿性。
當然了,賣相不錯還不敷以成為扭轉餐廳的食材,關頭還是在於味道、品格。
乃至於這些菜肴的極佳賣相、四周飄散的滋味吸引了四周的主顧,讓他們也插手了咀嚼的行列,無不拜倒在這些食材的美好滋味之下。
隨後,各種肉成品、蔬菜製成的各色菜肴也是流水般的從廚房出來,在極短的時候內征服了統統人的味蕾。
當王勃把保鮮箱翻開的時候,李茂山眼睛一亮,立即發明這些蔬菜、生果的賣相都相稱不錯。
現在,固然新一屆國度帶領人剋意鼎新,消弭了很多陳規成規,讓宦海民風為之一清,但所謂冰凍三尺非一日之寒,很多事情不成能在短短的兩三年時候內裡,有根賦性的竄改。