第160章 米飯的做法[第1頁/共3頁]

“泡飯？為甚麼是這道菜？”

“如何是‘簡易版’呢？”墨非不解地問。

“嗬嗬，打臉了吧！”

“返璞歸真！”

跟著一聲“上菜”，全場溫馨下來，都把目光投向了小推車。

泡飯不宜大葷，不宜濃油赤醬，以乾脆利索，鹹美味為主，這才氣將米飯香襯得清明淨白。鹹帶魚、乳腐、醬瓜、鹹蟹、鹹蛋、油條、毛豆子炒鹹菜……統統販子小鹹菜都可插手到泡飯裡。

現在泡飯漸漸登上了風雅之堂，講究食材和火候，特彆是【海鮮泡飯】，需用高湯燉煮，米飯吸足水分以後，才氣達到濃烈鮮美、軟糯適中的境地。

“我暈！”

店裡立即溫馨了，李豐水瞥了一眼小三，“滾犢子，你那點微末道行就彆丟人顯眼了！”

王校長搖著頭說：“組委會有些開打趣嘍，做蛋炒飯也忒簡樸了。”

墨非站起來，用筷子挑出一粒米飯含在嘴裡，然後又坐回到小板凳上，規複了剛纔發楞的狀況。

體係收回一道白光，投射到了劈麵的牆上，是【海鮮泡飯】的做法，前麵還加了一個括號，寫著“簡易版”三個字。

“起首從氣候上考量，現在天寒地凍，體育場裡雖有空調，室溫並不高。【海鮮泡飯】是一道湯飯菜，極易彌補熱量，能讓評審敏捷感受和緩起來。”

“宿主，蛋炒飯太平常了，估計其彆人也是這麼想的。要想取勝，必須另辟門路！”體係答覆他。

墨非看了一遍關於泡飯的先容，本來這泡飯是一種極其販子的菜品。

“【海鮮泡飯】！”

“一點也不簡樸！”李清華說道：“做一份淺顯的蛋炒飯，或許簡樸，但要征服評審，得花一番工夫的，這最磨練廚師的根基功和創新才氣了。”

嚴翠山搖點頭，“食材確切難猜，但出題人的思路卻輕易猜到。”

“來【夢廚空間】，我會奉告你的。”

轟！

墨非聽了體係的一番話，立即茅塞大開，本來戔戔一道菜，不但僅是要做的甘旨，還要考慮這麼多的外界身分。

“啊，莫非不是朱大廚？！”

“又快又好吃的有嗎？”

李清華笑著說：“校長，主料是米飯，那不是另有海蝦、雞蛋、火腿等配料嗎，能夠搭配出好幾種做法呢。”

像前次見到的一樣，【夢廚空間】裡除了變身為毛絨球的體係外，空蕩蕩的甚麼都冇有。

所謂“知己知彼，百戰不殆”，從氣候、心機到春秋和地區，都考慮如此全麵，這場比賽還會輸嗎？

每小我內心都在嘀咕，不是龍肝鳳髓，恐怕也是世上可貴的食材吧，不然也冇有需求讓這些大廚們烹製了。

“毛絨球，到底是甚麼菜呢？”

“不愧是初生牛犢，讓人佩服！”

美食街上牛肉麪大王店裡，小三忍不住問李豐水：“師父，他們都愣著乾甚麼？這道菜真的很難嗎，我早就學會了。”

“吝嗇鬼！你奪冠能拿15萬元呢，如果滿分的話，體係還會送給10個積分，相稱於不費錢。”

體育場看台上，王校長有些不解，“清華，這是決賽嗎？如何是一碗米飯呢？”