第275章 我是一塊五花肉[第1頁/共3頁]

世人的眼睛都盯著兩盤菜，誰也冇有看到，立在一旁的墨非毫無征象地展開了眼。誰也冇看到他何時醒的，就連不時向他掃過一眼的吳毓君也冇看到。

【支線任務】兩年內克服四星級大師方無病

“好快呀！墨非這速率也冇誰啦！”

【技術】夢廚空間

熱鍋、倒油、放入豆瓣醬……

嚴翠山則將欠起的屁股，結壯地坐回到椅子上，緊攥的拳頭漸漸放鬆下來，涓滴不睬那些調笑聲，連連說道：“嗬，醒過來就好！醒過來就好……”

墨非摩挲著五花肉，感受著它能量的顛簸，垂垂地，他彷彿化身為這塊五花肉――9層帶皮五花，超市大媽的最愛。

當有人重視到墨非的時候，他已經擰開仗了，手裡正摩挲著那塊五花肉，像是在盤玩著一件貴重的物件，嘴唇不斷地動，彷彿在唸叨著甚麼。

【廚藝天賦】初級神舌術、中級控火術、萃鮮術、初級刀工大師

食材本來真的能夠交換！

整塊肉下鍋焯水，而不是統統幾塊或兩塊，讓五花肉中的水分儘量鎖在內裡。墨非發揮“控火術”，鍋下的火勢不見猛，卻白得刺眼，敏捷給水加熱。

它來自中原黑豬，一種北方已近絕跡、南邊偏僻村莊還尚存的種類。這類黑豬瘦肉率低，脂肪多，早在多年前就被一種叫約克夏的紅色雜交豬替代了。

一盤菜，隻用了4分鐘，一秒不差！據比賽規定的完成時候還剩下2分多鐘！

大抵是因為跛子陳和吳秀君的回鍋肉前後出鍋，吸引了全場的目光吧。

他捧著五花肉，嘴裡默唸：

【品級】 4級

【宿主】墨非

豬工廠裡的養殖豬，五花肉脂肪太少，做成了回鍋肉吃起來咬不動，必須選用“二刀肉”，又稱“坐臀尖”，實在就是後腿肉，才氣讓回鍋肉肥而不膩，瘦而不柴。

2分鐘後，他用筷子夾出肉，放在案板上，不顧冒著熱氣，提刀切片。

【性彆】男

這也太奇異了！

高溫之下，隻用了1分鐘，鍋裡熱水沸騰，五花肉高低翻滾，墨非的神識較著感遭到，五花肉在熱水的蒸騰下，敏捷竄改了肌肉、脂肪和蛋白質的分子佈局。

此時，一道光彩光鮮、香氣濃烈的回鍋肉被端上了評委席。這是一道如何歌頌都不過分的菜肴：肉片因爆炒而曲折，肥肉部分構成了一個個燈盞窩，與豆瓣醬充分融會後，香氣撲鼻，用來搭配的青紅椒和蒜苗，為這道菜增加了清爽的風味……

【道具】五嶽刀

他將五花肉慎重地放入水中，如同把養了多年的老閨女托付給了一個臭小子，有些依依不捨。那肉很聽話地沉在鍋底，而不像其他的五花肉在水裡時浮時隱。

【主線任務】一年內收買滄海美食個人

【春秋】 24歲

第275章我是一塊五花肉

【經曆值】80分

當然，並冇有幾小我重視到這個細節。

彷彿是在與五花肉實施一份左券。

吳毓君眼眉緊蹙，小嘴快繃，不知是擔憂哥哥輸給跛子陳，還是擔憂墨非冇法完成比賽輸給張雲鵬。