第40章 龍蝦包[第1頁/共3頁]

他來到廚房，取出體係籌辦好的強筋麪粉，此次和麪的水，是采自長白山天池底的噴湧泉水，潔淨清冽，共同高緯度出產的麪粉，能夠說是相得益彰。

“冇有龍蝦肉，為甚麼叫龍蝦包？”墨非的火氣開端一點點開釋出來。

草原白菇、泡發後的東海瑤柱、冬筍彆離切成2毫米見方的細丁，泡發的長白山木耳切得粉碎，遵循必然的配比，全數放在大盆裡，攪拌均勻。

墨非感覺，考慮到高貴的質料本錢，以及製作的龐大程度，150元一個底子不算貴。

“體係，龍蝦包很好吃，龍蝦湯凍是如何做的？”墨非曉得，必定是龍蝦熬湯，但嘗不出內裡都放了甚麼。

他俄然有一種被打臉的感受，並且還很疼。

“哎呀！”

“能夠再吃一個。”墨非似笑非笑的說。

“你這小丫頭，如何盼著人家不利呢？”墨非怒斥道。

墨非坐下來舒緩了一會表情，又問體係，“現在能夠領龍蝦包了嗎？”

“宿主，龍蝦湯凍，是以整隻波士頓龍蝦熬煮，濾出美味湯後，龍蝦肉棄之不消。湯裡再插手金華火腿、特製紫菜持續熬煮，濾湯後火腿和紫菜也棄掉不消。最後插手山雞湯以及鐵棍山藥粉勾芡，放入冷藏中固結成凍。”

墨非看到“龍蝦包”字樣上麵呈現了兩個按鈕，他摁下綠色的確認鍵，一篇筆墨飛了出來，恰是龍蝦包的先容和做法。

“能夠。”

“能夠，請宿主自行支付。”

墨非啞口無言，乖乖又坐回椅子上。

“真的不吃了嗎？才150一個。”

頓時有一股滾燙的熱流，俄然從包子裡竄出來，她的舌頭差點被燙的起了泡。

吃完一個後，她厚著臉皮說，“老闆，甚麼餡的，我剛纔吃太快了冇嚐出來。”

她撿起一個包子，看到內裡像是盛滿了水，因而謹慎翼翼咬破，大口吸了一口。

“初級龍蝦包便能夠冇有龍蝦肉嗎？”

“宿主能夠先去試做，食材已經籌辦安妥。”體係並不在乎墨非的態度，直接催促起來。

“啊，老闆你真好，我真的能夠嘗嗎？”餘小魚躍躍欲試。

幾分鐘後，十多個包子全數包完了，因為麵發的很好，墨非將它們放入鍋中冷鍋起火，如答應以節儉很多時候。

餘小魚回到店裡，看到一桌子的大包子，欣喜地問：“老闆，開端賣包子了嗎？”

難怪墨非說體係是騙子，包子相對於漢堡包或者熱狗，是比較煩瑣的，既破鈔工夫又華侈時候，代價還挺便宜。

“體係，這個包子如何訂價呢？”一時候，墨非有些誠惶誠恐起來。

“本來是龍蝦灌湯包！”

墨非和了整整一盆麵，放在灶上，藉著上麵殘存的熱量醒發，接著開端製作餡料。

包子不大，比鴨蛋稍稍大一點，圓圓的非常標緻。

包子皮烏黑晶瑩，皮薄如紙，幾近透明，稍一轉動，便可瞥見內裡的湯汁在悄悄閒逛，令人感到一種吹彈即破的柔滑。

“你嘗一個就曉得啦。”墨非指著桌上熟包子說。

待包子略微涼一會，他從速取出一個，放在小碗裡，先悄悄咬破喝了一口湯。墨非頓時感覺，有一股美味竄入腹中，既有龍蝦的美味，又異化著冬筍、白菇的鮮甜味，而瑤柱的味道更加強了龍蝦的鮮。