1957 做飯也是一門學問[第1頁/共2頁]

“好的，冇有題目。”

我們大西北的人，最喜好吃麪條，麪條輕易消化，改良血虛，加強免疫力。大米性平、暖和，和五臟、通血脈、補中益氣、健脾養胃、益精強誌、聰耳明目、另有止煩、止渴、止瀉的感化，常常吃會起到健體的服從。麪食和大米，是我們西北人最愛吃的兩種食品。

聽了這話，華天成有些哭笑不得，然後放下包來到了廚房裡。見仙子綁著圍裙，把統統的菜都洗潔淨了，卻不曉得該如何炒菜。她剛切完皮牙子，皮牙子的氣味很辣眼睛，她流著淚嘟著嘴。

“夫君，我不會做飯，你會不會嫌棄我？我必然要學會做飯，你教我做飯吧？丁香做的飯好吃，但是她畢竟是要嫁人的，總不能給你做一輩子的飯吧？她又不是我們家的仆人。”華天成看著梨花帶雨的嫦娥仙子點了點說：“好，從明天早晨開端，每天的飯，我放工返來本身做，你在中間給我幫手就行，我們一邊做飯，一邊說話。

這時候嫦娥仙子不解地問道：“為甚麼要在油鍋裡放花椒和薑呢？這兩樣東西有甚麼感化呀？在廣寒宮我們做飯，向來不放這些東西，儘量保持食材本來的味道。”

現在調味品太多，很多人炒菜的時候亂放一起，一種菜內裡放好幾種調料，成果炒出來的菜黑乎乎的，不是太辣，就是太鹹。現在的年青人會做飯的已經很少了。這都是做父母的害了本身的孩子，孩子從小就要嘗試做一些力所能及的家務，等十歲擺佈的時候，就要教孩子做飯。

聽到走動的聲音，仙子昂首看到華天成站在廚房的門口看著她笑，就嘟著嘴撒嬌說道：“夫君，我把做飯的都趕走了，但是我還不熟諳這裡做飯的體例。我是不是很笨呀？”

“花椒有增加食慾抗菌散寒的感化，並且花椒還能夠去除鮮肉內裡的腥味。薑能夠開胃，止吐，驅寒，它有壓腥味的感化。常言說，冬吃蘿蔔夏吃薑，特彆是像你如許體寒的身材，平時就要多吃一些生薑。在平時炒菜的時候，如果不炒肉，便能夠不放花椒和薑，隻放些蔥花熗鍋，把洗好的蔬菜倒下去炒個八成熟便能夠了。

本身有本領顧仆人還好，如果本身冇有本領掙不來錢，還甚麼都不會做，如許的家庭衝突就會不竭。一個家，是伉儷兩小我的家，做飯和做家務兩小我都有任務。伉儷之間能夠停止合作，闡揚每小我的好處，能掙錢的，能措置好內裡事情的，長於寒暄的就主外；做飯好吃，愛潔淨，愛乾家務詳確的一方，便能夠留在家裡做飯摒擋家務。“

華天成在清閒穀神仙峰，從六七歲就開端學做飯，北方的菜他都會做。當華天成綁好圍裙，仙子執意要讓他戴上手套，華天成隻好照著做了。他細心檢察了一下，發明肉還冇有切好，薑也冇有提早籌辦好。當統統籌辦伏貼以後，他翻開沼氣燃燒，炒菜的鍋裡熱度上來，他再倒上清油。等油熱了時，他就在油鍋裡放了些花椒和薑沫子。

做飯看似簡樸，但是你要體味每個食材的服從和公道搭配，如許才氣做出既好吃，又都雅的食品。不管做甚麼事情，不會就要學習，不懂裝懂是要不得的。不恥下問是一個種美德。做飯也是一門學問，有的人做的飯，就很甘旨適口，但有的人做的飯，就難以下嚥。一樣的食材，分歧的人來做，就會有分歧的味道。