第二百二十二章 子悅請客[第1頁/共3頁]

因為公子悅是第一次見到辣椒，以是不免獵奇，一向不竭的聽著辣椒粉來回的看，看的實在冇法，跟個小孩子似的，因而薑江浩乾脆拿出了一小把乾辣椒放在公子悅的手裡，道：“給，你本身漸漸拿著研討，你讓下人給我拿點兒蜂蜜過來，另有醬油。”

厥後，香料垂垂世俗化了，走下了神壇，搬上了貴族的餐桌，乃至還進入了平常百姓人家。

說到醬油，薑江浩又從十三揹著的小箱子裡拿出來了一罐兒耗油，這個時髦的東西，在現世很平常，但是在這悠遠的當代可就是獨一份兒了，他曉得公子悅請他用飯，他就帶齊了調料，想著不消本身脫手做了，也要挑一個本身喜好的味道來吃，因而他臨行前把前一夜從體係拿來的耗油給一併帶了過來。

因為這些調料均會袒護蠔油的美味和有損蠔油的特彆風味，久煮會落空美味，蠔油若在鍋裡久煮會落空美味，並使蠔香味逃逸。普通是在菜肴即將出鍋前或出鍋後趁熱當即插手蠔油調味為好，若不加熱調味，則味道將減色些。特彆是燜製菜肴時，宜用中、慢火。

在趙國的農業區中也存在著畜牧業，但受地區等印度的影響隻是蒔植業的彌補，應當首要表示家庭畜養的情勢呈現的，這類家庭畜養的小型的家畜如豬、雞、狗等成為農業區趙人的首要肉食來源。

隻見公子悅伸長個舌頭，滿臉的通紅，接著兩手不斷地扇著舌頭，嘴巴裡還不斷的說著：“疼。。。。。。疼。。。。。蟄、蟄使了。。。。。。”

在烹調肉類內臟時，用蠔油醃製後，能夠去除內臟的腥味，令其醬味香濃、提鮮。利用恰當的蠔油醃製肉類，可去其肉腥味，彌補肉類原味不敷，增加菜肴的濃香，令味道更美味美。

“薑老闆。。。。。你這不是坑人的嗎？！”公子悅眼淚汪汪的緩了半天賦緩過勁兒來，在看到薑江浩手中的一大把辣椒粉，整小我倉猝朝後邊躲得老遠。

薑江浩忍不住的挑了挑眉道：“那就嚐嚐吧！走！”

見中間的青石桌上還殘剩一隻整雞，薑江浩臨時起意，俄然間竟然有些想吃烤雞。

跟公子悅也說了有兩三道藥膳了，薑江浩伸了伸較為睏乏的後背道：“子悅，本日裡就先寫到這兒吧，我都餓了，你這個主家還真的不籌算請我吃個飯啊？！”

見公子悅這個神采，就連一旁的十三都忍不住悶笑出聲，這公子悅也太冇有分寸了，要曉得這辣椒每次隻要用一點點都會感覺辛辣開胃，他將這一把的小朝天椒一次性的塞進嘴裡連吃帶嚼，不把他辣瘋了纔好笑吧？！

剛把耗油放好，接過下人手裡拿來的蜂蜜，薑江浩就被一旁公子悅那熱辣辣的神采給逗笑了。

趙國的農業區的飲食佈局是以糧食為主，肉食為輔的飲食佈局。原始期間的人類冇有主副食之彆，中原民族較穩定的以穀類食品為主食、約莫是在夏商或夏商以後。

“薑老闆，你這是要籌算乾嗎？！”公子悅離得遠遠的，看著薑江浩手裡的雞肉和樹枝樹叉，然後他看著薑江浩漸漸的將全部的大肥雞從中間剝開，按的平平的，接著又在大腿和雞身上彆離用小刀劃了好幾個口兒，以後將切好的雞肉架在火上。