第二十二章 試吃的小將們[第1頁/共3頁]
三個孩子點點頭,表示的非常的乖。
董小漫笑道:“你又不是孩子,你也愛吃甜食麼?”
前次進城董小漫買了很多點心,發明都是以糕點為主口味平淡得很。董小漫想著現在的氣候已經不熱了,又想到小時候每逢這個時候都有人推車走街串巷賣江米條了。不如就先做一個江米條試一試吧,想到就行動這是董小漫的脾氣。
“車,驢車不可麼?就走街串巷或者是在街上賣就好了。”董小漫傻眼了,她真的不感覺這是個題目啊。
二郎笑嘻嘻的不作聲,拿起做好的涼皮跟南瓜糕就朝客堂孩子們那邊走去。此時的三個孩子早就將江米條吃了個精光,正獵奇的打量著二郎的新家。
問著香氣撲鼻的金黃色的肉,孩子們忍不住乾嚥一口口水。那大塊的是肉,紅色是胡蘿蔔絲綠的是蔥絲另有黃色的薑絲的確都雅極了。
“我也不曉得,隻是感覺做點東西應當能賣的出去。”詳細做甚麼董小漫也不曉得,這幾日糾結得很,甚麼都想做又擔憂賣不出去。
前次進城的時候董小漫想著做點東西,固然冇想好做甚麼但是還是買了一些幫助的配料。諸如家內裡冇有大料、花椒、芝麻、孜然、冰糖等,在找的過程中竟然讓她發明瞭有人還在賣辣椒。真是歡暢死她了,這一世跟宋朝差未幾了,辣椒在明朝傳入中國而番茄根基上是清朝傳入中國。現在瞥見了辣椒的確讓董小漫心花怒放,當即全數買了過來。
最後將炸的金黃的小米條裹上一層的白糖晾的差未幾的時候,二郎領著三個孩子也進了門了。
董小漫將麥芽糖倒進鍋裡開端煮糖水,比及糖水開端冒泡的時候倒入了三分之二的糯米粉不斷的攪拌著。比及攪拌的差未幾的時候,舀出放在盆裡又將剩下的三分之一的糯米粉倒出來和成麪糰。
看出來董小漫的顧慮,二郎欣喜道:“想做就做唄,就算是賣不出去剩下的我都吃了。又不能華侈,你說呢?”
三個孩子瞥見二郎端了吃的出去,當即跑返來規端方矩的做好。
“這些東西如何裝?你想買個老百姓還是想賣給點心鋪子?”董小漫愣住了,他冇有想到二郎會問到這麼有,有建立性的題目。
二郎看了看董小漫,董小漫笑道:“三郎說的冇錯,隻如果孩子還吃大人感覺不錯那就行了。”
董小漫笑容滿麵的說道:“曉得你會喜好吃的,等今後我就專門開一個館子每天讓你吃個夠。”
將裡脊肉切成薄片,用鹽跟澱粉抓勻裹勻。用大火將油燒熱,趁著油還冇開的時候將糖醋汁調好胡蘿蔔絲薑絲切好。油開到八分熟的時候將裹好的肉片下鍋炸,炸的金黃泛紅的時候撈出來。分次炸好以後,將油舀出來。
董小漫催促著二郎從速去找人:“你快去吧,冇有肉,這是孩子愛吃的糖果呢。”
當時董小漫記得李氏獵奇這是甚麼東西的時候,偷偷的將辣椒放入口中辣的她幾近跳腳起來。
董小漫笑了笑,進了廚房叮叮鐺鐺給孩子們做了點好吃的。給孩子做的吃的詳細也是想了一番的,想了一下前段日子做的涼皮跟麪筋還不錯就給孩子們做了一個這個。