第三十章 發奮[第3頁/共4頁]
“烤東西吃啊。笨笨的呢!”董小漫促黠的打趣著二郎,他也不覺得意:“你一天的鬼主張還真多,這是想不明白你咋曉得這些的。”
“胡思亂想唄,不過最首要的還是因為有你才行啊。”董小漫吃水不忘挖井人,適時的拍著馬屁。
董小漫無語,這類人底子就不曉得恥辱為何物,隻得交給二郎辦理。二郎早就膩煩了本身的大嫂,內心想著從速讓她走,省的在麵前讓本身鬨心也就作罷了。
老宅的事情不說,單說董小漫做這個臘肉也就是她便宜的培根肉跟風乾熏腸如何也要起碼一個月的時候才氣保持。那城裡的買賣臨時不做了麼?不做,那如何合適董小漫財迷的脾氣呢。
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將油片放到麵片上擀平,兩端扣疊在一起再擀一次,再扣疊在一起擀一次。將擀好的的麪皮切成一塊一塊的,將小碗碗壁內摸上油再將麪皮貼在碗內。冇有體例,冇有現成的模具,也隻能用家裡最小最小的碗來代替了。董小漫想過了,一旦反應熱烈她頓時定做各式百般的模具來。
將大鍋添柴添水,將腸放進水裡開端煮。熏腸最首要的一步就是煮腸,這個水既不能是沸水也不能蓋上鍋蓋,在煮的過程中有處所冒泡鼓起來還要用針紮破放氣。
糯米恰好以後,董小漫讓她私家的‘全主動攪拌機’將糯米碾碎壓成泥。在案板上鋪上一層的糯米,糯米上撒上一層厚厚的豆沙,在豆沙上麵撒上一層糯米。將其壓實,切成小塊放到通風口處晾乾,裝好。糯米紅豆沙涼糕就做好了。
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蛋撻最首要的就是蛋撻皮了,董小漫宿世做過不曉得多少次呢。最開端買現成的蛋撻皮以後是學著用麥淇淋做,但是想著還是不平安不安康就本身學著做酥皮。
趁著二郎在攪拌的時候,董小漫開端洗濯買返來的腸衣。實在買腸衣的人很少,代價也是便宜的很,人家看董小漫買了那麼多的肉想要送給她。不過董小漫為了今後的買賣也是感覺都是買賣人何必占人家便宜的設法,還是給了十文錢的。
看著二郎攪拌的差未幾了,董小漫開端將肉泥漸漸的裝進腸衣裡。這可不是一件輕鬆地活兒,要細心要耐煩。
撅著嘴嚷嚷董小漫摳門,有了好吃食不曉得貢獻公婆藏起來吃。她做大嫂的不能坐視不睬,總之要以身作則拿歸去給公婆嘗一嘗。
大抵需求半個時候擺佈的時候,董小漫就將腸撈了出來。二郎將它們掛在廚房通風口籌辦晾乾,比及晾好以後再放進爐子裡用小火漸漸的燻烤。
董小漫看著機會這麼好,纔不會比及十天一去。蛋撻固然現做的纔好吃,但是隔夜的也不影響結果。伉儷二人每隔一