第五十七章 默溪哥哥[第1頁/共2頁]
出來開門的是張玉靈,見是莫璃趕緊衝著廚房叫到:“娘,是默溪哥哥來了。”
莫璃找出一個小籃子,將牛肉和那壇酒放出來,又帶上兩塊麵料去了隔壁張家。
莫璃將兩塊布料塞進張大娘懷裡笑道:“大娘,我家就我一小我,拿歸去給誰呀!料子都扯來了,您就收下吧。”
莫璃點點頭:“我買生肉本身鹵的。彆的,這兩塊布料是買給大娘和靈兒妹子的,天熱了,做件衣裳穿吧,就是不曉得你們喜不喜好這類花色。”
“飯莊不需求拿錢進貨,隻要把這幾樣點心寫到菜牌裡就行。點心全數由鄙人供應,楊掌櫃但是一分錢的本錢都不消出呀。”莫璃抬眼看著楊掌櫃說,“這類無本買賣,不管如何說飯莊都是不虧的。”
有了伴計們的大力傾銷,第一天的發賣環境就超出了莫璃的預期,四十份點心竟然賣了三十二份。莫璃當場兌現承諾,按每小我的發賣量給了提成。剩下的八份點心,留了五份給飯莊的人嚐鮮,剩下三份她帶去送給隔壁的張大夫一家。
張玉靈麵帶羞赧,應了一聲抱著布料回身出了廚房。張大娘看著她的背影,又瞧了瞧低頭切牛肉的莫璃,抿著嘴唇笑了。
點心的銷量好,歡暢的不但是莫璃,四時鮮飯莊因為出了新奇式樣的點心,客流也比之前增加了。楊掌櫃每天出來出來臉上都掛著笑意,現在每天到了早晨,另有等座的客人,風頭乃至蓋過了青淮城裡最大的常興酒樓,這是自四時鮮開業以來都冇有過的事情。
楊掌櫃點了點頭:“的確是如許,我們店裡的徒弟是甚麼菜式都做的,並冇有專門做點心的人。”
有了張家娘倆的幫手,莫璃輕鬆了很多,產量天然也就進步了,在楊掌櫃的一再哀告下,由每天四十份點心增加到了五十份。
張大娘得了點心,內心過意不去,傳聞莫璃每天要做四十份點心,便主動帶著張玉靈過來幫手。
“想來用飯就直接來唄,還買甚麼酒呀、肉呀的。”張家娘倆一起跟著進了廚房,張玉靈接過籃子,翻開上麵蓋著的粗布,頓時一陣肉香味傳了出來,“嗯,真香,默溪哥哥,是你做的嗎?”
見她們娘倆兒這麼說,莫璃也就冇再對峙,就讓她們幫著和和麪、熬熬漿,首要的製作還得本身親手完成。
張大娘擦動手從廚房裡出來:“默溪來了,如何還帶著東西?”
接下來的幾天,點心的銷量一向不錯,每天都能賣出去三十5、六份。到了十幾天以後,竟然開端每天售罄。四時鮮的伴計們提出今後不消每天結算提成,讓賬房記上賬,等莫璃和楊掌櫃月尾結賬的時候再一起給。
“李公子是個利落人,我也就不繞彎子了,這事兒我應下了。”楊掌櫃站起家做了個“請”的手勢,“李公子請隨我到樓上雅間,我們詳細籌議籌議。”
張大娘**著布料:“喲,還是細綢的,這得花多少錢呀。”
其他三人聽了也感覺這事對本身來講隻要好處冇有壞處,當天便紛繁賣力地傾銷心來。