繁體小說網 - 曆史軍事 - 紫陌的田園生活 - 第三十六章 第一筆分紅

第三十六章 第一筆分紅[第1頁/共2頁]

百裡紫陌擺了擺手道:“既然找江老闆合作,天然信得過您,帳本就冇有需求看了,您給簡樸說說就行。”江子彤也不勉強,收回帳本道:“這一個半月,官家天下六十八個分號同時推出食醋,並照著小老闆的意義,每個店門口都用奪目標大字,寫上醋的烹製體例和食醋的好處。”

“初幾日,獨一少數摸索著買了一罈,回家照著小老闆給的體例做涼菜熱菜,公然比不放醋甘旨多了。因而一傳十十傳百,這一個多月,每家分號都頻頻脫銷的到斷貨……算下來,出去本錢和野生甚麼的,純利潤達到三十六萬兩,照如許下去光這醋的利潤,便能夠占官家統統謀生支出的三成了。”

百裡紫陌邊做,邊向身邊三位本身的家人解釋道:“如許的溫度約莫十天擺佈,豆腐大要會長出一層淡黃色的菌毛,接著再用鹽水醃漬。詳細體例是先將鹽、花椒用沸水煮開,晾涼後加進黃酒。再將罈子洗淨,用開水燙過,晾乾。接著把豆腐坯一層一層地放入,每放一層,灑上一些鹽水。全數放進後,蓋上蓋,放在和緩的處所,使這些醃漬的豆腐坯再次醇。1o天擺佈,菌毛溶化,醇香適口的豆腐乳就做成了。這豆腐乳啊,帶有鹹味,消香,味鮮,適口,可作佐料。”

百裡紫陌先把豆腐切成5厘米見方、1厘米厚的小塊,成行排放在潔淨的籠屜上,上麵蓋一層紗設防塵,然後籠屜用稻草裹住,放在廚房兩個蒸包子用的大炭爐中間不礙事的空位上,保持溫度,使其天然酵。

“公然江某挑選和小老闆合作,是這輩子做的最明智的決定了。”江子彤取出一匝銀票,遞過來道:“這是小老闆應得的三成分紅――七萬兩千兩銀票,請小老闆點收。”

“生黴了不就廢弛了,不能吃了嗎?哦,我曉得了。”燁豔也一臉迷惑地走過來,道。“我要做的這個豆腐乳呀,就是要先生黴酵,然後下料醃漬做成的,你們就放心等著吃好吃的吧。”百裡紫陌信心實足,拍著胸脯包管。

百裡紫陌正深思著,百裡千翔看著廚房裡兩屜明天老王家送來的豆腐,皺著眉頭道:“mm,這些豆腐如何措置,再不措置就生黴了。”方纔調好統統餡料的百裡紫陌,嗬嗬笑著,走過來道:“要得就是讓它們生黴,對了讓情奴返來吧和我們敘敘情。”

“那是天然,江老闆此次來有何貴乾?”燁媚為她倒了杯水,問道。“用小老闆給的方劑釀造的醋已經上市一個多月了,之前商定的年底分紅,這不,結算好,江某就巴巴的趕來了。”江子彤從懷裡取出帳本,就要遞給方纔洗完手出去的百裡紫陌。

“感謝江老闆,就搬到後院吧。我有個發起,不曉得江老闆肯不肯幫這個忙。”百裡紫陌一聽蒔植芝麻的未幾,便生出一計。“小老闆但說無妨。”“開春,請江老闆聯絡一些農戶,請她們大麵積蒔植芝麻,江老闆賣力收買,再將這些芝麻賣給我,如何?”百裡紫陌對著江子彤,笑笑地說。

隔天,百裡紫陌邊調包子餡,邊想著林情奴的事情。他但是被她放到練習營去了,他在那邊呆得夠久的了也是時候叫他返來了。也該叫他和大師聯絡聯絡了,可,可該如何說呢,唔唔・・不管了,到時候再說了,走一步算一步。