第80章：蜜汁牛肉【求收藏】[第1頁/共2頁]

“就用高原黃牛的牛霖來吧。”雲明考慮以後，做出決定。

接下來，雲明把各種調料放入炒鍋裡，停止翻炒，稍稍油炸出香味，然後放入水澱粉和蜂蜜，把醬汁煮到黏稠的程度，再把牛霖重新放入鍋裡，和醬汁一起伴炒，用文火漸漸燜。

此時的蜜汁牛肉，就像被交叉割了幾道口兒的鮮紅芒果，公然鮮紅欲滴，果汁流淌出來。

在說話的時候，他將一張近似於銀行卡的藍色卡片遞出去，交給盤口上記載押注的職員。

這些客人都押陳落會贏，冇有多少人押注在雲明身上，倒是雲明贏的賠率大大增加，達到了5倍賠率。

這個地區儲存的牛肉，並不是一種種類的牛肉，而是有三個種類的牛肉，來自分歧部位的，又能夠分出分歧的肉來，用處也很有講究，能夠說是琳琅滿目，範例極多，不是廚師的話，根本分不出一個以是然來。

雲明把一片牛霖取過來，放在砧板上，右手握著一把小菜刀，在牛霖上交叉劃了三刀，割開一些口兒，使得牛肉就像方格一樣，中心地區的每個格子大小都一樣。

雲明來到保險牛肉的櫥櫃前，並不焦急當即遴選牛肉，而是打量這些牛肉，考慮用甚麼牛肉最合適。

煮好的蜜汁牛肉，表麪包裹一成半透明的紅色醬汁，看起來晶瑩剔透，閃動微微的紅光，滿盈著熱氣，絲絲縷縷的靈氣沉浮，賣相看起來很不錯，看著都讓人食指大動，口水直流的節拍。

香菇片和玉蘭片炒到八成熟的時候，雲明將醃製好的牛霖放入鍋裡，用文火油炸。

他將牛霖翻轉過來，一樣用菜刀割出三道交叉的口兒，兩邊根基上對稱，但是又不會讓牛肉崩開，刀工很講究。

他拿起中間的筷子，伸向蜜汁牛肉，夾起一小塊牛肉。

看到張子文竟然要下注一萬枚靈晶，很多客人側目過來，感受很驚奇，冇有想到他脫手那麼豪闊。

鬥廚台彆的一邊，陳落所要做菜肴看起來還比較龐大，他比雲明回到鬥廚台還早，成果現在還冇有真正開端烹調美食。

措置好牛霖今後，雲明就動手措置香菇、玉蘭片，將這兩種輔料洗濯潔淨，然後切成小片。

蜜汁牛肉的輔料有蜂蜜、香菇、玉蘭片，另有彆的做菜的配料。

“看來大多數人都不看好雲明，感覺他不會贏啊。”張子文現在倒是落拓，來到下注的盤口中間，旁觀這些客人下注，微微嘀咕起來，暴露一抹滑頭的笑容。

與此同時，諸多客人都鄙人注，買雲明和陳落的勝負，盤口變得越來越大。

這類卡片名為靈晶儲存卡，乃是一些靈晶供應商和一些商會結合行的，能夠將靈晶存放在儲存卡裡，交給靈晶商會臨時保管，如果想要利用的話，隻要到結合商會名下的分部去支付便能夠。

酒樓裡的諸多客人旁觀雲明和陳落做菜，固然不是多麼狠惡，但也不會過分沉悶，起碼大師都有點等候。

蜜汁牛肉很堅固，就像果凍普通，隻要用筷子夾住，便能夠將肉塊夾起來，並且很有彈性，微微顫抖起來，使得醬汁都被彈開些許。