第四章 潮紅的女生[第1頁/共2頁]
“菜成!”
10點半一到,餐廳正式開業,後廚也開端忙了起來。
郭深再次點頭,心中也被這招佩服,天下廚藝界能夠將顛勺顛的這麼好的,恐怕也不敷幾手之數。
“這也擺盤也太都雅了吧?”劉雨欣都不忍心吃了,喜好之餘,忍不住拿起手機拍了幾張。
張山本來正清算著馬勺,見林萱一臉焦心,擦了擦手,“經理找我?啥事啊?”
張山明天第一天上班,也不需求做太多,大部分時候都是消化新菜譜,察看後廚做菜的根基流程。
“地三鮮、爽口泡菜另有米飯,美女你的菜齊了,請慢用。”
後廚大部分的菜品根基都是二廚做,三廚打動手,而大廚郭深隻賣力質量把關,以及為客戶燒店內的招牌菜。
明黃的土豆搭上鮮脆的青椒,另有炸酥的、掛著湯汁兒的茄子,廚師的刀工很工緻,將食材都切成了菱形塊,使它們看起來如同一顆顆閃爍著光芒的寶石,再配上像小草和鮮花一樣的蔥蒜丁和紅辣丁,團體看來,就像一道精彩的藝術品。
郭深瞥了一眼此中一個二廚,恰是資格最老的劉剛,“劉剛,你做。”
屋外,林萱一起帶著張山,很快找到了宋海,“經理,張山到了,他明天第一次上班,你多擔待……”
宋海在一旁偷樂,兩人是他的高中同窗,明天恰好來這給他恭維。
張山心想,一樣的做法如何就能出事了,隻好撓撓頭開口,“經理……”
張山心中不由偷笑,這10點體質帶來的加成結果公然牛逼,就像外掛一樣。
林萱聽宋海語氣不對,又見女生神采發紅,覺得是過敏,倉猝快步趕到後廚,“張山,經理找你,!”
辦事員很快便把菜上齊,劉雨欣隻好收起肝火,嘬著筷子籌辦開動,可就在她剛籌辦下筷的時候,卻發明那裡有些不一樣。
“啊……太好吃了!”
劉剛接了傳菜單,卻瞥見張山落拓在一旁,心中不爽,暗生一計,他便道,“郭哥,這地三鮮應當小張來做啊,這不是他的‘特長菜’嘛!”
張山按了下鈴,一名辦事員便走出去,將菜放入托盤,端了出去。
迴旋爆法!
一名穿戴粉色半袖,牛仔短褲的女生正漸漸地等候上餐,兩隻白嫩的長腿有節拍地擺晃著,很有芳華美少女的氣味,隻是望著窗外的一雙大眼睛卻暗含肝火。
間隔前次利用技術冷卻的二非常鐘早已經疇昔,眼看火候差未幾,張山直接使出了主動技術,固然他現在顛馬勺不成題目,但那百分之四十的甘旨度加成絕對是不能忽視的。
換廚師?宋海愣了愣,瞥見桌子上的地三鮮,一下想到了剛來的張山,又見這女生一臉潮紅,心下擔憂,不會是出了甚麼不對吧,眉頭一蹙,正都雅到林萱,便喊:“快去把張山給我叫過來!”
因為劉雨欣是本地東北人,偏鹹口,以是地三鮮是她的常點菜之一,可明天的這道地三鮮比擬平常看來,竟然顯得這麼精美。
幾名二廚時不時地把目光聚過來,本想看張山再次顛勺顛不起來的笑話,卻冇想到此次他握著馬勺竟然十拿九穩,上翻下炒,行雲流水,涓滴穩定。