第63章[第2頁/共3頁]

堪堪吃下一片麪包，卡洛琳望向坐在劈麵的達西先生，發明他也是一臉食不下嚥的神采。看來不但僅是她阿誰仍儲存著天朝口味的胃不能適應馬賽魚湯的“鮮美”，達西先生的舌頭也不能適應普羅旺斯的甘旨呢。固然法國的美酒好菜確切是遠遜聞名，但是馬賽魚湯卻不在此列。要她看來，還不若甚麼酸湯魚來得好吃呢。

貢多拉在幽長狹小的水巷中搖擺，一座座外型各具特性的石橋重新頂而過，穿過一條又一條似曾瞭解的水道，船伕一麵輕搖著船槳，一麵唱起了那波裡的小調。

威尼斯大大小小共稀有百座橋，莎翁筆下的裡亞爾托橋是最陳腐，最斑斕的一座。紅色的表麵，橋上是一個有頂的走廊，從側麵看，橋的正中間是一個很高的拱形，兩邊各有六個小點的拱形門廊，既能夠采辦東西，也能夠縱觀水麵起伏的運河。

並且……咀嚼過天朝美食又受餘秋雨影響頗深的卡洛琳對這個老餘口中“徒有浮名”的馬賽魚湯，實在冇有報很大的希冀。隻是說既然來了，不咀嚼一番彷彿徒留遺憾。遵循傳統，道地馬賽魚湯得先用最好的橄欖油炒香洋蔥、西紅柿、大蒜、茴香，插手百裡香、意大利香菜及月桂葉，並以乾橙皮調味，最後放入番紅花增加光彩。如此做好一鍋濃湯後，按照每一種所需求分歧的火候，順次放入，並且每放一次質料都要煮開。用老餘的話說就是又腥又鹹，實在不感覺鮮美，並且經太長時候的熬製，又老又柴。“隻得歎一口氣，挾一塊土豆，揪半片麪包入口，算是用完了馬賽魚湯。”

“露天舞會？”藉著達西先生的手，卡洛琳從貢多拉上來，在空中站穩，帶著小小的欣喜反問道。

黃褐色的湯飄浮起魚的美味和調料的香味，聞起來還挺誘人，比起天朝奇妙顛末蔥薑和料酒調味以後的魚湯，吃起來倒是腥味較重，卡洛琳不自發地皺起了眉頭。倒是餐館便宜的大蒜蛋黃醬，塗在硬麪包上，就著魚湯好歹還能嚥下一些。

“菲茨威廉，我們早晨便去聖馬可廣場吧？”

“是的，我們第一次來威尼斯。”卡洛琳輕巧地回道，沿途斑斕的風景讓她目不瑕接。

達西先生也重視到卡洛琳放下了手中的食品，相視而笑，判定棄之，挑選到馬賽城裡走一走。幸虧馬賽濃濃的地中海風情和極致的慵懶浪漫冇有孤負他們，總算是將頂級摒擋帶來的風味給忘懷。真是兩個不曉得賞識的人啊。

若說巴黎是精美、文雅的貴族少婦，普羅旺斯的馬賽倒是混亂無序，就像一個放蕩不羈、衣裳不整的法國少女，熱忱曠達，充滿著豪情的引誘。在這裡看望錯綜擁堵的冷巷,陡直的樓梯,迂迴的門路，小巧的院落，舒暢的咖啡館,另有那港口邊一溜溜白帆，地中海暖和的海風和明麗的陽光,每一處的細節都誘人實足，值得細細回味。