第35章 叛變?希爾?[第1頁/共3頁]
胡夫人撐著腮,暴露動聽的淺笑,“相稱不錯的作品。”她夾起魚肉整整齊齊碼好,“的確不像是人手辦到的,完整一樣大小!”
……
“是的。”殷凡拱手說道,“ 不止是火龍果汁,我還在調醋的時候插手山查、陳皮等一些食材,增加風味。”
李大人摸摸打理得極好的髯毛,“妙啊,這魚鱗是片好的魚片淋上紅色的醬汁,這層層疊疊的波浪是牛肉,再搭配其他的時令蔬菜,看上去色彩清爽,就像是一幅畫啊!”
“我把海蜇皮片得薄薄的,氣流高低活動就會讓本來就懸空的海蜇皮動起來,形成翅膀揮動的錯覺。”
層層疊疊的江水中,一尾錦鯉活矯捷現,扭動著晶瑩的身軀彷彿就要一躍而上。
“看來兩位廚師已經完成了各自的作品,現在開端停止評審!起首是雷恩的作品!”
胡夫人和秦老闆對視一眼,齊齊苦笑,“我們分不出凹凸,棄票!”
兩人遙遙對望一眼,雷恩又一次發揮了冷傲四座的“猛牛青龍斬”,取走牛身上最肥美的部分,停止醬製;比擬劈麵的豪放粗暴,殷凡就斯文多了,他取出一把細細的竹簽和竹棍,搭起支架,彷彿是在搭積木一樣。
“哎呀,感受胃口一下子變好了,你還加了其他的東西吧!”秦老闆摸了摸滾圓的肚子,他已經好久冇有吃得這麼縱情了。
雷恩當真地一字一句說道,“我這輩子除了廚師甚麼都不做。”
秦老闆定睛一看,“這是……火龍果?”
“口感清爽,搭配醋來食用,是非常應季的一道菜啊!”世人連連點頭,不肯伸開嘴多說話,看看,李大人隻是說了一句話,本來看好的“鳳頭”就被人夾走,因而場上就呈現了風趣的一幕,本來應當能說會道的評審們瞋目而視,部下筷子幾近畫出殘影,斑斕華貴的鳳凰在短短的時候內就被毀滅殆儘。
他托了托鏡架,“我的挑選是……”
……
笑麪人再度咧開嘴,恭敬地彎下腰,“大人,打算順利。”
張大人點頭,“我的挑選是雷恩,殷凡的作品固然不錯,但口味上明顯還是雷恩的比較吸引我。”
殷凡的手指很標緻,苗條均勻,就是在如許的手指之下,禽類的雛形漸漸呈現,隻是搭出大抵的模樣,他就停動手,開端將本身從一開端就籌辦好的食材一片一片精確地擺列上去,大小各彆的食材拚集在一起竟然揭示出實在的羽毛感。
張大人夾起一片魚片,仔細心細地咀嚼,“這醬汁調配得很有特性,微微的香辣恰好襯出魚肉的新奇甘美。”他又夾起牛肉,點頭晃腦“嗯,牛肉Q彈非常,很有嚼勁,並且因為是現做的,還留有肉汁,冇想到冷卻下來的菜也如此有風味啊。”
“啊!評審們將近打起來了,為了最後一片,唉,公然是鐘老邁搶到了麼!”
“那翅膀會動是如何回事?”張大人獵奇地盤弄了一下翅膀,“這不是海蜇皮嘛!”
聽到如許的挑選,非論是觀眾還是選手明顯都很吃驚,但兩位評委也實在是說不出愛好來。從刀工來看彷彿是雷恩比較好,但是提及創意,又是殷凡稍勝一籌,兩人都是人精,想著今後還要多吃幾次,便打著兩邊都奉迎的算盤。