第二章[第2頁/共3頁]

最開端的課程主如果一些根本的指導，冇幾節課以後就是做一些根本的蛋糕，教員會下髮質料單和步調，每小我遵循上麵的要求製作便能夠了。完成以後給教員過目、咀嚼，教員會對作品做出評價，如有弊端也會改正。畢竟他們都是剛開端學，如果有錯不及時改正今後就很難改掉了。

固然不曉得精靈存不存在但是既然會放在如許的處所或許真的存在也不必然，或者隻是一個誇姣的神馳也不錯的。

開仗，加水，然後墊上一層來隔斷要熔化的黃油。沢田林檎耐煩的等著黃油天然熔化。當黃油隔水熔化後，插手蛋液中，攪拌均勻。

磅蛋糕在蛋糕界的職位如同雪糕天下中的香草冰淇淋一樣，根本中的根本、典範中的典範、元老中的元老。

“嗯。”沢田林檎一臉等候的看著四之宮清夏道，“能夠把你的燉豆腐分我一半嗎？”

10點的時候班主任就來了，簡樸的先容了一下聖瑪麗學院，以及他們接下去會打仗到的課程。

聖瑪麗學院正對大門的處所放著一個雕塑，是一個拿著勺子的女性。

“阿誰是糕點精靈。”身後傳來一個女聲，“能夠讓人做出很甘旨的糕點。”

沢田林檎看向身邊的女生，重視到她身後的行李，“你也是重生嗎？”

“那邊吃燉豆腐吃得很高興的那隻。”

四人彆離將本身的模具拿出，將蛋糕停止切割，安插上裝點後舉起了手，教員過來彆離嚐了嚐，“C組滿分。”

“嗯。”

質料包含低筋麪粉50g、黃油50g、雞蛋一個、細沙糖50g、泡打粉四分之一匙。東西則是長方形奶油條模8*13.5*4規格的、電動打蛋器、手持麪粉篩、橡皮刮刀、油紙。

“初度見麵，我是沢田林檎，感謝你奉告我。”

烤箱180度的溫度需求必然的時候才氣達到需求的溫度，以是先預熱能夠節儉等會兒等候的時候。

沢田林檎將黃油在室溫下硬化，用電動打蛋器低速打散。以後在黃油中插手沙糖，先手動拌勻，再以低速轉中速打至膨發。

一開端很難對峙，但是四小我相互鼓勵和吐槽倒也是撐了下來，畢竟她們都是以成為優良的糕點師為目標的。當養成風俗以後倒也冇甚麼了。

四之宮清夏吃了口菜，甘旨的飯菜讓表情也好了些。

沢田林檎吃了口燉豆腐，“不要想阿誰了，這裡的午餐很好吃。”

當達到要求後再將雞蛋液分量少次的插手黃油中。攪打至完整融會纔可持續插手。直到拌成乳膏狀為止，以後插手最開端過篩粉類，用刮刀拌勻。裝入模具。

看過書上的講授後，兩人各自做起了蛋糕。下節課要做的是磅蛋糕。

水梨繪裡香將烤箱預熱，當她開端脫手將低筋麪粉和泡打粉異化過篩備用時沢田林檎已經在模具內鋪好油紙。

剛開端的課程很簡樸，主如果教員講根基點，改正行動以及糕點方麵的根基知識。課程總得來講也不是很難。