第215章 魚膾[第1頁/共3頁]

“要我脫手倒是冇甚麼，不過既然有兩小我做魚膾，必將就會構成對比，孫大廚，我們立個彩頭可好？”阿薇笑眯眯地看著孫大廚，看他陰下臉來，心中意。

說著，她擼起了袖子，朝孫大廚走去，口中朗聲道：“可貴孫大廚看得起，小子顏信，就應孫大廚邀。恰好，本日我熟諳了一名方兄，便親手做一道魚膾給他，也算是見麵禮。”

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站一旁李大廚麵露難色，方纔他一向看孫家大廚做魚膾伎倆，他固然也是大廚，可單就那一手殺魚放血伎倆，他就要減色孫大廚很多，要說上前應戰，本身輸了還不要緊，恐怕要損了方家酒樓名頭。

阿薇見李大廚一臉猶疑，就曉得他技術恐怕還比不上孫大廚，若要叫他上去，也是難堪人家。她想了想，笑著對方昱焱拱手說道：“算了，還是小弟上去吧，方兄隻需上麵支撐小弟就好。”

“我非常賞識小哥刀工，不曉得小哥可成心到我們孫家酒樓做大廚，每月二十兩銀子！”孫徒弟話音一落，四周便想起一陣嘩然之聲。

“好。”阿薇臉上帶著笑。說以一道秘方做賭，好似就像議論氣候普通。方達見了。有些焦急。自家酒樓剛開張，可恰是缺秘方菜譜時候啊！他焦急地看向主子，卻見他一臉笑意地看著前麵，渾不料模樣。

“顏兄弟，不必意。我讓我方家李大廚幫你應上去就是。”站她身邊方昱焱見她錯愕模樣，覺得她有難處，主動開口說要幫手。

四周頓時響起一片喝彩聲。

將一碟生魚片裝盤，蘸汁兒放一邊，阿薇擦了擦手，笑著說道：“好了。”

方昱焱笑了，隻感覺這個叫顏信小兄弟非常不錯，很對他興趣。確，方纔孫徒弟出高價招攬顏信，一方麵保住了他們孫家酒樓麵子，留給大師一個光亮磊落，胸懷大氣印象；另一方麵又趁機做了活告白，方纔圍觀大多數人此時都往孫家酒樓跑了。這個孫徒弟不但是禦廚，是廚藝妙手，並且，做買賣也絕對有一套。

阿薇俄然抓起了桶中一條黃河鯉，拿了一塊案板上毛巾往魚頭上一裹，然後拿起桌案上刀開端去鱗、脫皮、起骨，伎倆遊刃不足，一氣嗬成。這下旁觀人都驚呆了，統統人都冇有想到，一個十五六歲少年，殺魚起骨伎倆竟然這麼諳練，這麼都雅！

“如果你輸了呢？”孫大廚看著阿薇像冇事人一樣，麵對應戰還涓滴不懼，心中俄然一跳：這個小子不會是甚麼妙手吧？！

孫大廚聽到“祕製醉雞”幾個字，眼睛亮了亮，“好！這但是你說。如果你輸了，你就得將那秘方交出來，如果我輸了，就送你一百條黃河鯉！”他口上說著，內心卻早就笑了起來。他這個秘方是贏定了！

“輕浮如紙，瑩白如雪，剔透如水晶！這位小哥果然不凡，竟然能做一手水晶膾！”一個聲音從人群中傳出來，世人紛繁讓道。早一旁傻了普通孫大廚見到來人，一下子蔫兒了，他有氣有力地喊了一聲：“叔叔。”

人群垂垂散了，孫大廚低著頭過來問阿薇住處，說是要兌現承諾，要將一百條黃河鯉給她送去。阿薇也不推讓，笑眯眯地報了堆棧名字。