第215章 魚膾[第2頁/共3頁]
阿薇不顧中間嘩然之聲,朝著孫徒弟拱了拱手,笑著說道:“承蒙孫徒弟看得起,不過我有要事身,鄄城逗留不久,您美意我心領了。”
人群垂垂散了,孫大廚低著頭過來問阿薇住處,說是要兌現承諾,要將一百條黃河鯉給她送去。阿薇也不推讓,笑眯眯地報了堆棧名字。
阿薇並未停下,她回身拿起一個小碗兒,往內裡放入少量薑蓉、蒜蓉、木瓜絲、蘿蔔絲、香檸草汁,而後又往內裡加了一些醋,接著,拿過一塊潔淨紗布,將碗中汁水濾下。取那些汁水,又往內裡淋入少量香油,再加上一些芥末,蘸汁兒便做好了。
“我非常賞識小哥刀工,不曉得小哥可成心到我們孫家酒樓做大廚,每月二十兩銀子!”孫徒弟話音一落,四周便想起一陣嘩然之聲。
將一碟生魚片裝盤,蘸汁兒放一邊,阿薇擦了擦手,笑著說道:“好了。”
這小我,開口杜口叫她上去做魚膾,卻也不說是要與她比試。如果她輸了,他就會大加諷刺她一番,如果她贏了。孫大廚也隻消一句話帶過。天下間可冇有如許功德!還不如擺瞭然是要比賽,並且她有信心能夠贏過孫大廚。
孫大廚聽到“祕製醉雞”幾個字,眼睛亮了亮,“好!這但是你說。如果你輸了,你就得將那秘方交出來,如果我輸了,就送你一百條黃河鯉!”他口上說著,內心卻早就笑了起來。他這個秘方是贏定了!
孫徒弟捋了捋髯毛,麵上非常對勁她謙遜,鼓勵地說道:“即便是熟能生巧,也需求凡人不及耐煩與韌性,小哥實在不錯!”說著,孫徒弟畢竟也冇有忘了來意。他本日叫侄子出來船埠做魚膾,本來是想為孫家酒樓招攬一下買賣,誰知侄子年紀不小,氣性倒是大得很,直接栽了一個少年身上!
聽她說完,方昱焱不由得為這個顏兄弟擔憂了起來,這個孫大廚做魚膾方麵很馳名,顏兄弟不過十幾歲模樣,恐怕是比不過,可貴他與這個顏小兄弟投緣,如果小兄弟不慎輸了,他出來撐麵子就是。心中如許想著,方昱焱倒也就不急了。抱動手看著魚攤邊上二人。
“好。”阿薇臉上帶著笑。說以一道秘方做賭,好似就像議論氣候普通。方達見了。有些焦急。自家酒樓剛開張,可恰是缺秘方菜譜時候啊!他焦急地看向主子,卻見他一臉笑意地看著前麵,渾不料模樣。
孫大廚嗤笑一聲,“小子,這但是你說。到時候輸了你可彆哭鼻子啊!哈哈哈,你說吧,要甚麼樣彩頭?”
阿薇對上那孫家大廚挑釁目光,一時之間有些錯愕。
二十兩銀子,這但是比普通大廚整整高出一倍來了!
阿薇見李大廚一臉猶疑,就曉得他技術恐怕還比不上孫大廚,若要叫他上去,也是難堪人家。她想了想,笑著對方昱焱拱手說道:“算了,還是小弟上去吧,方兄隻需上麵支撐小弟就好。”