第103章 開張大吉[第1頁/共2頁]
大雪氣候,最合適吃熱騰騰暖融融的菜和湯,她安排的湯就是清燉羊肉蘿蔔和蓮藕雪梨豬骨湯。
列舉了十幾種大菜,有些是本就賣得好的名菜,有些是她在李府做過的,也有幾道她帶來的全然別緻的菜。
周輕言接過來一看,大菜點得最多的是粉蒸肉,其次是梅菜扣肉,除此以外烤乳酪也有八份,雪梨豬骨湯點的人反而比羊肉湯多。
鋪子比春雨設想的要大很多。
“記著了!我唸了好多遍,全都記著了!”
乃至另有李府的那些下人,結伴而來撐場麵。
拿出需求的食材,她和石榴相互共同默契,看得春雨眼底儘是戀慕。
她來了以後忐忑擔憂了一起的表情放下了大半。因為和她想的分歧,這家鋪子裡隻要周輕言這個女主子和彆的一個女子,除此以外就是兩個幾歲的小孩。
酒水就隻要烈酒,這個朝代特有的“留白酒”,周輕言初聞這個名字隻感覺很風趣,再一聽聞這個酒名的由來隻感覺格外貼合。
之前在千味樓的的鄭哥和李哥帶著家人來了,還給周輕言送了一簍子乾貨。
“得嘞,頓時就去!”來寶脆生生的應了一聲,顛顛往前院跑去。
此所謂“留白”。
周輕言眉頭微皺,倒是忘了翻檯這回事兒。
等五丫和來寶返來的時候還帶來了一個熟諳的人。
主菜也就是大菜有梅菜扣肉,紅燒獅子頭,水煮魚,粉蒸肉……
但也有人傳聞“留白”酒是因之前賣六百文一罈,以此得名。
兩人大半年來因著李巍的乾係也不是不熟,隻是都是聰明人,本日他登門來慶祝實在是給周輕言麵子,因而極有默契的相互客氣了起來。
小丫頭聲音裡帶著一股難以粉飾的鎮靜和嚴峻,周輕談笑了笑,不由得欣喜:“冇記著也冇事兒,能記多少就記多少。等我做給你吃了你就曉得了。本日你就跟著石榴,行動敏捷點,多聽多看多記。”
周輕言問道:“來的人多嗎?你們先去問他們是否能夠等,食材還能夠做十幾人的,如果超越這麼多人就不要接客了,必然要當真解釋啟事,不要讓客民氣生不滿抱怨。”
“好,頓時來!”
周輕言耳朵微動:“前麵在吵甚麼?五丫來寶你們去瞧瞧,不準走遠了啊。”
周輕言讓石榴給她一道道講清楚,本身仍舊在備明日的菜。
“不要姐!你太累了。”
幸虧現在是夏季,肉和菜都不輕易壞,不然周輕言昨日備的菜恐怕都壞了。
石榴打量了春雨幾眼,笑著開口說道:“彆擔憂,女人是極好的人,我們鋪子也真的需求人幫手點菜傳菜。”
如許的日子是她之前從不敢想的。
周輕言遵循份數最多的開端做,儘量照顧到每桌人都不消久等就能吃上。
“少店主!”周輕言看到來人麵前一亮,“你如何來了?”
接下來的大半日,周輕言給人先容了一遍鋪子的各種環境和端方,又讓石榴給她先容了菜,順帶著考考石榴能記著多少,冇想到石榴全都記著了,乃至還能說出一些讓周輕言都感覺很讚歎的話。
周輕言抹了把汗,“五丫累了嗎?歇一會兒烤烤火,姐姐不需求你洗菜,等會兒姐姐本身來。”