第19章 春滿樓[第2頁/共2頁]

能遇見周輕言美滿是不測之喜！

正巧過不了多久他也會來，到時候讓人親眼瞧瞧，一出小縣城也能藏著妙手。

沈聽羽隻見此菜光彩紅亮，披髮著幽暗香氣，他從未傳聞過甜辣口，摸索著嚐了一筷，神采驟變，讚歎不已的再嚐了一筷子。

“你傳聞過冇？”他問掌櫃。

又聽他問：“這道宮保雞丁但是你獨闖菜係？我走南闖北這些年還從何嘗過這類口味的菜。周女人除了這道菜以外還會其他的嗎？”

“好吃！這味道實在是別緻！又甜又辣竟然能中和得這麼好！”

然後倒油燒熱，把花椒辣椒爆香，下雞丁炒至嫩熟，加蔥薑蒜和一點點白酒翻炒一下，把那碗祕製的醬汁倒了下去和雞肉丁翻炒勻，最後倒入熟製的花生米合炒，冇一會兒就出鍋盛進了盤子裡。

每月三十兩，一年那可就存很多了。

她堅信這一點。

周輕談笑笑，吐出一個聞所未聞的名字：“宮保雞丁。”

灶房外的沈聽羽抬高聲音問中間的掌櫃：“她這一手你可否瞧得出來吵嘴？”

她道：“此道菜係是我家獨製，調料汁也是家中秘方，還從未在外人跟前做過。至於其他菜，我都會一些，幼時跟著爹孃在灶台待的時候最長。在做菜方麵我還算有些天賦。”

周輕言冇厚此薄彼，給掌櫃分了一些，又在少店主的同意下把鍋裡剩下的一點雞肉讓給了灶房裡的其彆人嚐嚐。鍋底隻要薄薄一層，盛起來每人能分到一兩塊雞丁，恰好一嘗就忍不住還想吃，停不下來了。

想到今後有了等候，周輕言表情極好，一口承諾了下來。

之前如何就冇發覺呢。

這是甚麼做法？

周輕言實話一半謊話一半，越說少店主眼睛就越亮。

沈聽羽又派來暗衛去刺探周輕言家中環境，叮嚀完後悠哉悠哉的臥到了躺椅上。

公然，比及沈聽羽吃完最後一塊肉後一錘定音：“好了，就是你了，周女人，你就是我們香滿樓的大廚！”

能做一手好菜的女人可貴一見啊，這動靜如何也要和老友分享一番。

沈聽羽說：“本日中午便算了，酉時能夠來？今晚的菜全數交由你，除了早就備好的菜以外，我讓掌櫃和小二把宮保雞丁推出去，今晚便可看看服從。”

周輕言端著盤子拿著碗筷去了內裡，遞給少店主和掌櫃，“少店主嚐嚐，看看口味如何。此道菜名曰‘宮保雞丁’，甜辣口，開胃解膩，也合適夏季。”

沈聽羽眼角眉梢都忍不住飛揚起來，他這是挖到寶了吧？

周輕言連連點頭，“好，那我晚間就籌辦這道菜，其他的菜我也會炒，到時候給其彆人幫手。”

暗衛：“是。”眨眼間消逝。

掌櫃：“……”