第五十三章 吃貨[第1頁/共3頁]
“哎!本身吃就好,大孃家不缺這個。”固然如許說,張大娘還是號召張慧慧接了,畢竟是倆人的一片情意。
張三叔切的年糕,刀口劃一,大小分歧,非常標緻。
最後是燻肉,她和蘇雨在大背山上轉悠了半晌,也冇找到無主的柏樹,隻好拿香樟樹充數。把香樟樹枝折成小段,放在鍋裡,又用鍋架子撐住了肉,持續用慢火燒。過了一刻鐘擺佈,聞得鍋裡飄出了樟樹異化著肉香的味道,蘇雪才揭了鍋蓋,把肉拿去屋簷下掛了風乾。
“石頭,過來。”蘇雪就叫他。
磨坊裡是小磨,但一來張大孃家冇有甚麼親戚要送,本身人丁也簡樸,二來蘇雪怕年糕不好克化,固然好吃,卻不籌算多做,以是兩家都冇籌算做多少,磨的還算快的。
“大娘,這是我做的燻肉,給你們嚐嚐,不好吃還不要笑話我。”剛出了門,就瞥見張大娘正在拆洗被褥,她就道。
蘇雨應了一聲,接過蘇雪用刀片的不甚均勻的燻肉吃了口,“唔,好吃。就是,有點硬。”蘇雨很客觀地評價了蘇雪的處女燻肉。
回了家,和水磨的米粉還是一灘水水的,張大娘趕快號召統統人動起手來,加了三勺紅糖和大半罐子的白糖,又往裡倒了些芝麻、花生。蘇雪就說,本身的年糕隻做純色的,不消那麼多花腔,張大娘纔沒往她那邊麵倒。
倆人有兩個男娃和一個閨女,大兒子就是早夭的阿誰,結婚的喜床最後給了蘇家兄妹二人。上麵另有一個閨女李蓮花,過了年也有十五歲了,已經說好了一戶人家,過了正月就要出嫁的。小兒子李寶德,因為驚駭和大兒子一樣養不大,起了個奶名,叫石頭,過了年才八歲。
等年糕上了模具蒸熟了以後,李寶久已經去叫了回張家村的張老三返來,他把年糕脫了模具,拿菜刀切了起來。
“也不知鎮上的吳家上輩子積了甚麼德,能娶到我們李家莊的這支花啊!”就有人打趣蓮花道。
蘇雪就又端了一碗,往稍遠些的李大伯家去了。這但是將來的裡正,也就是村長家,她少不得要多親熱,蘇雨的事情今後還得希冀人家哩!剩下的兩碗,她讓蘇雨端去了李二爺和徐爺爺家。
蘇雪和蘇雨就一人往李和山家去了,一人轉頭去了村東頭。
石頭看了她一眼,就往蘇雪這邊來了,“我認得你。”
中午,蘇雪做的是鹹菜炒年糕。
張大孃家的年糕自是比蘇家的要好,她非要往蘇雪家的缸裡放了很多,說要給他們嚐鮮,兄妹二人這纔回了家。
年糕有黃白兩色的做法,正合了老百姓金玉合座的期盼,是以是年節的應節食品。
倆人說了會話,蘇雪就切了幾大塊燻肉下來,扣在了四個大海碗裡,先端了一碗去了張大孃家。
“嗯......彷彿是有點硬。”蘇雪摸了摸有點酸的腮幫子,很不甘心腸承認了一聲。“不過等做成了菜,必定就不硬了。”她安撫了本身一句。
倆人一出門,就瞥見李和水兩口兒賊頭賊腦地往蘇家看,蘇雪眼皮子夾都不夾他們一下,對著張大娘道:“大娘,你幫我看著點門,彆進了賊,我頓時就回了。”